サーモンの旬

サーモンが出回る時期って?
荒海サーモン(養殖銀鮭) 出回る時期:5月後半〜6月 主な産地:佐渡 味わい:クセがなく程よい脂のりで、鮭のうまみをしっかり味わえます。 特徴:体長50-60cmほど。国内で養殖されているので鮮度抜群! 季節限定の味をぜ […]
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