開きアナゴの商品規格は長さで決まっている事が多く、大まかには5㎝単位で区切られていることが多いです。
大きい物は加工メーカーによって細かく決まっていますが、ここでは魚ポチでの販売実績を元に対応表を作りました（実際の価格や規格については掲載をご確認下さい）。

サイズ表記	長さ	目方	1kg 当たりの入数
21/25	21~25cm	約40g	22~25枚
26/30	26~30cm	約55g	17~19枚
31/35	31~35cm	約70g	14~16枚
36/40	36~40㎝	約90g	9~13枚

冷凍の穴子については入数をパック重量が明記されておりますのでご確認下さい。