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■今週のオススメ
イナダ：三陸のイナダの状態が良く、ぽっちゃりさんが多め！ブリの相場が高い今オススメです！
愛南鯛：【18日まではお買得】薄めのお造り→寝かせながらお刺身→加熱で天ぷらや焼き。身持ちの良い朝〆だからできる幅広い転用をお楽しみくださいませ。
むきホタテ（鎌田水産）：【18日までお得】むきホタテが高騰の中、18日までお買得に仕入中！今がチャンス！
白子：すでに去年の冬と同じくらいの需要があり大人気！王道の白子ポン酢はもちろん、これから寒くなる時期のお鍋は最適！
サバ：今が旬！脂乗ってきました！史上初の生ノルウェー鯖(サバヌーヴオー)の航空便は今週金曜日に入荷予定もあり！塩焼きは絶品です！
■市況
釜揚げシラス：秋漁始まり、絶品です！パスタに釜揚げしらす、ピザにも使える万能商材！

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手間いらず、安心の刺身商材

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焼き魚・煮魚用

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珍しい鮮魚

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朝〆鮮魚

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キロ1,000円以下の鮮魚

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まぐろ

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ウニ・魚卵・白子

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青魚（アジ、サバ、イワシ、サンマ等）

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白身魚（マダイ・スズキ・ヒラメ等）

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ブリ・カンパチ・ヒラマサ・シマアジ

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貝類

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サケ・サーモン

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イカ・タコ

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エビ・カニ

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お通し商材

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調味料・わさび・練り物

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珍味・惣菜・漬物

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二次加工品

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