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納品日:
5/22 (火)
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【長崎対馬】アオリイカ(定置)

  • 売り切れ
1杯¥ ****
注文締め切り時間を過ぎました
産地長崎対馬
用途刺身用
サイズ0.4-0.6kg位
水揚日2018年02月13日
販売単位
分類イカ・タコ・エビ・カニ類 イカ

バイヤーからのコメント

2/13水揚です。 画像は実物です。皮が赤いですがこちらもアオリイカです。アオリイカは日本近海には3種類の群がありこちらは南の方の群れになります。是非、食べ比べてみてください!

現在品切れです。

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イカの王様アオリイカ。

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あおりいかは、イカの中で最も美味とされ、「イカの王様」と呼ばれています。イカは冷凍してもあまり品質が劣化せず、生で何日も置いたものよりも品質が良く、ねっとりした甘みも出ますので、生が手に入りづらい時などにぜひご活用ください。こちらの商品、価格は安いですが、大獲れした際に凍結したためで、添加物とかも全く使用しておりません。

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あおりいかは、イカの中で最も美味とされ、「イカの王様」と呼ばれています。イカは冷凍してもあまり品質が劣化せず、生で何日も置いたものよりも品質が良く、ねっとりした甘みも出ますので、生が手に入りづらい時などにぜひご活用ください。

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あおりいかは、イカの中で最も美味とされ、「イカの王様」と呼ばれています。イカは冷凍してもあまり品質が劣化せず、生で何日も置いたものよりも品質が良く、ねっとりした甘みも出ますので、生が手に入りづらい時などにぜひご活用ください。

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