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納品日:
12/19 (火)
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【福岡糸島】活〆神経抜天然スズキ(釣物)

  • 売り切れ
1KG¥ ****
注文締め切り時間を過ぎました
産地福岡糸島
用途刺身用
サイズ1.5-2kg位
水揚日2017年06月19日
販売単位
分類鮮魚 鮮魚全般

バイヤーからのコメント

06/19水揚です。 画像は実物です。19日の朝にイケスから上げて活〆神経抜きをしております。福岡より死後硬直する前に出荷してます。個体差がありますが、虫が一部入り込む場合や痩せた身質の場合もあります。

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12/18水揚です。 画像は実物です。館山よりしっかりと活〆神経抜きされた天然スズキ入荷! サイズも3~4kg台の大サイズになります。刺身、ムニエルにどうぞ!!

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透明感のある白身。淡白ななかに独特の風味がある。

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生原料を築地でその日の内に加工、急速冷凍した物です。一度試して頂けましたら、手間いらずでコスト的にも面白いと思いますので、ぜひ試して見て下さい。

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瀬戸内産の天然のスズキのフィーレです。加熱調理用でしたら、産卵期、産卵期後の脂ののってない生のスズキよりも、冷凍物がおススメです!

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【物流段階で表面が緩んでしまっており、再凍結してしまった商品の為お安く致します。】瀬戸内産のスズキのフィーレです。

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12/18水揚です。 画像は実物です。刺身、ムニエルなど和洋様々な料理で使えます。船形は潮流の早い海域のため身の締まりの良い個体が多いです。

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12/18水揚です。 画像は実物です。館山よりしっかりと活〆神経抜きされた天然スズキ入荷!! 刺身、ムニエルにどうぞ!!

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12/18水揚です。 画像は実物です。【ウルトラファインバブル処理済み】どんな料理にも向く万能選手!脂がのって引き締まった身で、お造り、焼き物、蒸し物などでも最高です!火を通しても身が締まりません!

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