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納品日:
8/19 (土)
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【福岡糸島】活〆神経抜天然スズキ(釣物)

  • 売り切れ
1KG¥ ****
注文締め切り時間を過ぎました
産地福岡糸島
用途刺身用
サイズ1.5-2kg位
販売単位
分類鮮魚 鮮魚全般

画像は実物です。19日の朝にイケスから上げて活〆神経抜きをしております。福岡より死後硬直する前に出荷してます。個体差がありますが、虫が一部入り込む場合や痩せた身質の場合もあります。

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安定入荷可能な養殖スズキ。朝〆なので鮮度良しです。ムニエル、カルパッチョなど、洋食にも向きます。

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08/18水揚です。画像は実物です。8/18水揚げになります。活〆神経抜きしてますので4-5日はゆっくり使える魚です。

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※ご請求金額は加工前の1尾目方を基準に計算させて頂きます。実際の目方とは異なりますので予めご了承下さい。金曜日の活〆 3枚卸し済みです。

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スズキ入荷しました!

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浜〆ズズキ入荷しました!

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08/17水揚です。在庫商品のためお安くご提供させて頂きます。まだまだ旬です! 活〆神経抜きしております! 刺身、カルパッチョにどうでしょうか!

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生原料を築地でその日の内に加工、急速冷凍した物です。築地に生で入荷したスズキを市場内の加工場で60-65gのポーションカット。一度試して頂けましたら、手間いらずでコスト的にも面白いと思いますので、ぜひ試して見て下さい。

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瀬戸内産のスズキのフィーレです。加熱調理用でしたら、産卵期、産卵期後の脂ののってない生のスズキよりも、冷凍物がおススメです!

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【物流段階でやや溶けてしまっており、再凍結してしまった商品の為お安く致します。】瀬戸内産のスズキのフィーレです。

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