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納品日:
12/19 (火)
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8 件しらす・ちりめん

霞ヶ浦産のしらうおを、大洗のしらす干し屋さんが加工した商品です。しらす干しが異常高騰しているためこちらの方が安いという状況ですので今年は特にお勧めです。しらす同様に野菜とあえたり、あるいは天ぷら、かき揚げなどもいけます。

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静岡産の上物です!!えびや他魚種稚魚の混じり少なく、魚体は伸びておらず細かく品質に関しては申し分有りません!!!!冷蔵冷凍ともに保存可能なところが使い手側にも優しいですね!

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水揚げの時間にもこだわり、原料を船から直接買い上げで作っています。広島の優良メーカー「クニヒロ」の冷凍生シラス!苦味少なく、後味良いです。品質安定した生シラスを定常で使いたい方に是非!

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釜揚げシラスが10年ぶりの高値相場となっております。申し訳ございません。小ぶりでデブロクが少ない良質な釜揚げしらすです。今年は秋漁が悪く新物のシラス相場は高めになっておりますが、今回良質なものの仕入れに挑戦しました。

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瀬戸内海産のあきあみです。素干しですので香り良く桜エビの代替でお使いください。

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お徳用無着色ですがえびの赤さがきれいです。香りが良く。

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カリカリ梅とゴマ。風味と食感に優れたソフトタイプふりかけ、ご飯に抜群に合う逸品!

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生炊きで柔らかく高級感のある味。コストパフォーマンス高いと思います!

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  • Nabe
  • Akeome