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納品日:
12/19 (火)
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15 件白子・肝・生タラ子・生スジコ等

アン肝入荷しました!

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新物

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大きめ、脂有り。

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アン肝入荷しました!

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中国から航空便で来たものです。醤油につけた後にじっくり蒸してポン酢で食べるのがおすすめ。鍋に入れても良いですね。※寄生虫がいることがありますので必ずしっかり加熱してお召し上がりください。

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品質に定評のあるボストンのあん肝入荷します!脂もあり。品質にこだわる方に。

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子持ち昆布を仕入れました。人口の子持ち昆布ではなく天然のニシンが昆布に産み付けたものです!ジャンボサイズ、とても分厚くなっています!

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助子入荷しました!

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この時期だけ、ボラ子終了しだいなくなってしまいますので、今がチャンスです。ソテーやサンプルに蒸してもおいしいです。

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鮮度良し。色も白いです。

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〈上物規格〉航空便です!時化と年末相場入荷少なく、価格非常に高くなっています。カネマの3特!航空便なので1日分鮮度良いです。若干緩さはありますが、自然な味わいが特徴です。鍋や天ぷらはもちろん、白子ポン酢にもお使いいただける品質です!

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〈並品規格〉新口です。赤身あり、緩めの規格です。相場上昇で上物が高いため、お求めやすいところもご用意しました。鍋やフライ等で!航空便なので1日分鮮度良いです。

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〈特上規格〉新口です。色身重視の方に!入荷が非常に少なく相場高いです。今回の青森の原料は北海道より物良いとのこと。白子ポン酢などで!

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〈上物規格〉新口です。3kg箱ですが、大成特選に近い品質で、物は良いです!特上と上物の間位の品質。明日良い白子非常に少ないので急遽ご用意しました。

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【人気】開封してそのまま使えるレトルトのアンコウの肝(あんきも)です。この時期、もみじおろし、ポン酢、軍艦などで非常によく売れます。常温保存可ですので是非ストックをご検討ください。

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