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納品日:
12/19 (火)
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17 件クジラ・フグ

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市場内では一番売れているシロサバフグのみがきです。鍋物、唐揚の加熱調理のメニューに最適です。

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新口です。安定して高い評価を得る平越の青箱!肌寒くなり、フグのシーズン始まりました!大定番の鍋をはじめ、薄造り、唐揚げなど、秋~冬の宴会には欠かせません!※産地は基本長崎ですが山口などになる事もございます。現物に表記しています。

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【スポット価格】築地で評価の高い平越商店の青箱です!1kg2尾入りで少し小さめなので年末相場の中ですがお安めになってます。薄造り、鍋、唐揚げなどで!※加工済ふぐの取り扱い資格のあるお店様でなければ購入できませんのでご注意ください。

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コリコリとした歯ごたえがたまらないとらふぐの皮です。ネギ、ポン酢やドレッシングも会います。養殖とらふぐを使用。

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国産原料のとらふぐのヒレです。

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値下げしました。長崎産原料下関加工の有名メーカー品です。シーズンの12月に比べ身質もしっかりしています。

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自家製くじらベーコンの原料用の商品です。

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ニタリ鯨・未成型、高級品。冷凍、加工品。

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ニタリ鯨・未成型、高級品。冷凍、加工品。

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冷凍解凍、身欠き済み。背肉、歩留り良し!

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冷凍解凍、身欠き済み。背肉、歩留り良し!

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冷凍解凍、身欠き済み。背肉。歩留り良し!特上赤身!筋少なし!

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冷凍解凍、身欠き済み。背肉。歩留り良し!特上赤身!筋少なし!

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