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178 件貝類

酒蒸し、スパゲティなど

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酒蒸し、スパゲティなど

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出汁取り用など

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出汁取り用など

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出汁取り用など

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焼き用の貝類として、ばっちり合うものを見つけてきました!こちらも旬の大アサリ(ウチムラサキ)です。硬くなりやすいので、火加減が大事ですが、旨味ありコスパ良し!品質の良い愛知産です。愛知や三重では名物になっている浜もあります。是非一度お試しください!

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特大サイズ30gアップ

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椀ダネ、酒蒸し、煮ハマグリ、焼きものに、美味

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椀ダネ、お出し用に

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椀ダネ、お出し用に

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椀ダネ、お出し用に

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椀ダネ、お出し用に

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安価な中国ハマグリです、お吸い物や出汁用などなどいろんな料理に重宝します。

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安価な中国ハマグリです、お吸い物や出汁用などなどいろんな料理に重宝します。サイズは不定とします。

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1kg入りです。焼き貝の大定番!濃厚な旨味がほとばしります!プリッとした身も魅力。もちろん椀種や酒蒸しにも!

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1kg入りです。焼き貝の大定番!濃厚な旨味がほとばしります!プリッとした身も魅力。もちろん椀種や酒蒸しにも!

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1kg入りです。焼き貝の大定番!濃厚な旨味がほとばしります!プリッとした身も魅力。もちろん椀種や酒蒸しにも!

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1kg入りです。ハマグリの有名産地、三重または千葉のいずれかの産地になります。旨味が強く、火を通しても身は硬くならないのが特徴。選別かけた上物をご用意いたしました。汁・蒸し・焼く・煮る多様に使えます。

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九十九里の蛤1kg入りです。ハマグリです。旨味が強く、火を通しても身は硬くならないのが特徴。選別かけた上物をご用意いたしました。汁・蒸し・焼く・煮る多様に使えます。

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九十九里の地ハマグリの大サイズが久々の入荷です。この時期の身入りは最高です!酒蒸し、お吸い物、焼いても抜群です!

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大人気の三重の地ハマグリの極小サイズです。非常に使い勝手がよく、酒蒸し、お吸い物に最適!焼いても抜群です!

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千葉の手掘りの極小蛤が漁解禁になりました!小ぶりですが、味よし、身入りも抜群です。酒蒸しや茶碗蒸し、パスタなどにもゴロゴロしない大きさなので使いやすいです!

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大人気の桑名の地ハマグリの中サイズです。非常に使い勝手がよく、酒蒸し、お吸い物に最適!焼いても抜群です!

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王道、桑名蛤です。身質は驚くほど柔らかいのが桑名の特徴です。漁獲制限が原因で滅多に入荷が少ないサイズです。

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味噌汁など

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味噌汁他

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味噌汁他

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味噌汁他 とてもいい出汁出ます。

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【産地物日替わりお勧め⑦】最近採れなくなっていた羽田沖のシジミ、久しぶりに漁獲があり入荷です。 勿論手掘り、手で選別しているため選別は荒いですが身入り悪くないです、色は黒く揃って出汁も出ます。勿論漁協の保管場所でしっかり鮮度管理されています。 (画像は以前入荷したものになります。)

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サイズ指定無しの為、お値打ち価格で出荷します。刺身は、もちろん大丈夫です。また、焼いたり蒸したり何にでも適用できる万能食材です。

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刺身・汁・蒸しなど用途は多いです。

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刺身・汁・蒸しなど用途は多いです。

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刺身・汁・蒸しなど用途は多いです。

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刺身・汁・蒸しなど用途は多いです。

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天然。お刺身、焼き物に、bbqに

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天然。お刺身、焼き物に、bbqに

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【賞味期限5月27日】 カキ好きから絶大なる支持をうける厚岸☆さっらとミルキー、上品な味!!※身入りには個体差があるので予めご了承願います。

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大人気の瀬戸内の殻牡蠣が入荷です!そのままはもちろん焼いてもフライにしても最高です。※身入りには個体差があるので予めご了承願います。

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三重県が誇る「浦村」ブランドです。そのままはもちろん焼いてもフライにしても最高です。※身入りには個体差があるので予めご了承願います。

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小さいのに身詰まりは良好な商品です。室津産を狙って買いにくるファンの方もいらっしゃいます。※身入りには個体差があるので予めご了承願います。

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シングルシード製法による旨みを凝縮した良質の殻ガキです。非常に人気があり、リピーターが絶えません。本気でオススメ致します!※身入りには個体差があるので予めご了承願います。

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人気を誇る島根県「海輝王」ブランドのmサイズです。食べごたえも味わいも強力です!是非この機会に。※身入りには個体差があるので予めご了承願います。

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五島列島の岩ガキmサイズ! コストパフォーマンスが非常に良いです。※身入りには個体差があるので予めご了承願います。尚クチが開いている場合でも鮮度に問題はございません。

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まるで栗のような甘い香り…味に定評のある鳥羽/的矢湾産の岩牡蠣です!クリーミーな旨味がタマりません!※身入りには個体差があるので予めご了承願います。

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走りですが岩牡蠣出てきました!品質の安定した長崎・五島列島の岩牡蠣です。コクがあり、とろんとした身質です!今年は、身入りいいです。

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厚岸の生産者の中でも、特に扱いの良い業者のものを限定して仕入れています。身入りも良く、何個でも食べられる味です。

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浦村ブランドて有名な三重県鳥羽海域の殻付き牡蠣です。身入りと味もいいです。

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兵庫県室津の殻付き牡蠣です。牡蠣も大きく成長して身入りも味も良くなりました。これからいい状態が続きますのでぜひ使ってみて下さい。メーカーは、いろいろありますがいい商品を出荷致します。

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岩手県広田湾の牡蠣です。そこそこな感じの身入りです。殻が小さい為、その様な感じに見えます。身入りにバラツキがあるかもしれません。ご了承下さい。写真は、大サイズの物です。メーカー指定しないで広田湾の殻付き真牡蠣を出荷します。

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赤崎の牡蠣始まりました。しばらく入荷がなかったです。身入りは、まずまずだと思います

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