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8/19 (土)
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81 件鮮魚全般

本日一押しの商品を集めました!

新物。癖がなく上品な味のお魚。皮目が柔らかく、鮮度良いものはタタキにしても美味。細かい骨がなく、和食、洋食問わず様々な料理に使えます。

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08/17水揚です。画像は実物です。釣り物で鮮度の良いサワラです。タタキで刺身にもいけます。

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新物。癖がなく上品な味のお魚。皮目が柔らかく、鮮度良いものはタタキにしても美味。細かい骨がなく、和食、洋食問わず様々な料理に使えます。

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岩手の定置のバリバリです。安く買えました。

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たちうお入荷しました!

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08/17水揚です。在庫商品のためお安くご提供させて頂きます。定置網物ですれキズがございますが*新鮮さが売りの太刀魚です!是非、ご賞味ください!

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08/17水揚です。在庫商品のためお安くご提供させて頂きます。久しぶりの太刀魚!刺身、塩焼き、天ぷらで最高です。1尾で多様にお使いください。刺身は絶対皮つきの細造りか炙りで!

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08/17水揚です。画像は実物です。釣り物の太刀魚で鮮度良く、炙りでお造りにもオススメです。

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大たちうお入荷しました!

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白身の高級魚、刺身はもちろん、焼き物・蒸し物でも美味です。

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08/17水揚です。在庫商品のためお安くご提供させて頂きます。鮮度の良い物を入荷しました。酢締めはもちろん洗いにしてもポン酢で食べても美味です。

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08/17水揚です。画像は実物です。8/17水揚げになります。今が旬のヒラマサです。高速で泳ぐヒラマサは身が締っております。虫の入る割合の低い2k以上のもを選んでますが、天然の魚につき入る場合があります。

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旬は夏ですが、年間通して美味です。生食(刺身、セビチェ、焼霜造り、なめろう・みそたたき)、焼く(塩焼き)、ソテー(ムニエル)、煮る(煮つけ)、汁(みそ汁、潮汁)、揚げ(フライ)でお召し上がりください。

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やっと新しいキンメ来ました。銚子のバリバリ1kupです。

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やっと新しいキンメ来ました。価格も安く良い物入りました。

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大金目鯛入荷しました!

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特大金目鯛入荷しました!

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新物。美しい赤い皮と上品な味わいで人気の高級魚。霜づくりにすると皮目にある旨みと美しい皮目が盛合せの見栄えをよくします。

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08/18水揚です。画像は実物です。お馴染みの釣りもの小キンメ! 鮮度よく、一尾付けでお使いいただけます。定番の醬油味の煮つけも旨いですが、味がさっぱりしているのであっさりと塩煮にすると素材の味が引き立ちます。塩煮は赤色を生かせるのもgood!

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中型の地キンメにしては超お買い得です!魚体は少し小さいですが脂と身質は地キンメならではの上品さがあります。

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地中小金目鯛入荷しました!

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08/18水揚です。画像は実物です。刺身、みそ汁、塩焼き、ムニエル(バター焼き)等がオススメです。

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朝〆石カレイ入荷しました!

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関東ではあまり流通しない高級魚、ハタ類は何の調理法にも合う万能魚です。

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朝〆アズキハタ入荷しました!

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1尾限定。珍しいハタ類の中でも珍しいオオモンハタ是非一度お試しください。

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08/17水揚です。画像は実物です。刺身で使えます。超贅沢にアクアパッツァも最高です!中華風に蒸して、ネギと熱したごま油をかけても旨いです!

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使えます。長崎の巻き網物で擦れていますが、選り抜きのしっかりした物です。明日も釣り物の入荷ありません。

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08/16水揚です。在庫商品のためお安くご提供させて頂きます。煮つけや焼き物にお使いください!

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08/17水揚です。在庫商品のためお安くご提供させて頂きます。市場にはほとんど流通しないものがまた入荷しました。 小さなクロムツになります、目回りはあくまでも目安ですが、15?位~50g位。 2.5㎏小箱にしてます。

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この魚が少ない中、マナガツオの新しい物来まして、安いです。形の良い物だけよりました。

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08/17水揚です。在庫商品のためお安くご提供させて頂きます。船形のコショウダイは潮流の早いところにいるため身質に特徴があり、隠れた人気魚なんです。 身がシマって甘みもあります、ぜひ一度いかがでしょう。 お刺身のほかにムニエル、ソテーにもお勧めです

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08/17水揚です。画像は実物です。締まった白身で、脂乗り、コラーゲン質も感じる身です。頭は濃厚な出汁が出ます。歩留まり良く、調理法を選ばない魚です。 日持ちもするので、お刺身用として長くお使いいただけます。

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滅多に上がらないサイズです。 脂あり! 極上品です。

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新物。今が旬。この時期のものは産卵を控え栄養を多く蓄えており、「梅雨いさき」とも呼ばれ、脂がのっており身質も抜群。

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鮮度抜群のイサキです!脂のりもばっちりです。歩留まりがいいので、刺身単品や盛り合わせに活躍します!

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長崎の代表的な白身魚です。お刺身やお煮付けに何にでも使える万能魚です。

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磯魚の中でも特に美味。甘みと食感が口の中に広がり、旨みはほどよく続く。薄作りにしてもよい。

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皮に味があり、皮下にはゼラチン質の層があり、脂と旨みがある魚です。

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08/18水揚です。画像は実物です。鮮度良いので刺身でばっちり受けますよ!赤味がかった身質は皿に映えます。

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08/18水揚です。画像は実物です。野〆ですが釣り物なので鮮度は抜群です。刺身でばっちりお決まりですね!赤味がかった身質は皿に映えます。

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08/17水揚です。画像は実物です。見た目鮮やかで刺身向き!身も赤身がかった白身という独特な身質で、刺し盛りの中で映えます。価格も安めで人気のある地魚です。

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08/17水揚です。画像は実物です。身持ち良く、味のある使いやすい白身です。南方の人気魚で、関東ではあまり出回りません!

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08/16水揚です。在庫商品のためお安くご提供させて頂きます。刺身で美味!伊豆七島などで有名な「島ずし」の材料になります。カルパッチョや蒸し物など料理の幅も広く、クセの無い旨みがあります。

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08/18水揚です。画像は実物です。イトヨリは皮目をいかした、湯引きのお造りがオススメ!身が水っぽいので蒸し物や汁物、煮つけなどにもオススメです

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癖のない白身です。カラフルなお魚で長崎ではポピュラーな魚です。蒸し物等によく利用されます。

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08/18水揚です。画像は実物です。鮮度良いのでお刺身でいけます!実は肝もうまい魚なので、軽く湯通ししてお刺身に添えてみてください!もちろん、定番のムニエルやフライも◎!

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お値段も手ごろなマトウダイ、お刺身、ムニエル等でお召し上がりください。

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真鯛に似た白身で、身に甘味があります。お刺身、煮つけ等でご利用ください。

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08/18水揚です。画像は実物です。たんぱくな白身はバターなどと相性が合います。ムニエルやフライでオススメ!刺身もさっぱりしています。

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