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納品日:
8/19 (土)
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38 件マダイ・スズキ・ヒラメ等

本日一押しの商品を集めました!

08/16水揚です。在庫商品のためお安くご提供させて頂きます。活〆したものになります。値段も良いですが身質も良いのでぜひ使ってみてください!

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08/18水揚です。画像は実物です。水揚げすぐに活〆しておりますので鮮度良く、福岡から出荷前はまだ死後硬直するしておりません。色目もキレイなマダイですよ

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長崎の天然真鯛です。煮物、焼き物と使いやすい魚です。

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08/17水揚です。画像は実物です。大きなマダイで、18日の朝の福岡での状態はまだバリっと締まっている状態です。最近は大きく、鮮度の良いマダイは築地も入荷が少ないです。

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08/17水揚です。画像は実物です。ちょうど1尾つけの料理などにピッタリなサイズです。値段もお手頃です

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卸し手数料を見直し、丸と同価格でご提供できるように致しました!3枚卸の手数料込みでこの価格は魅力的!魚河岸で出荷当日の朝活〆にした、鮮度のよい養殖マダイをお送りします。お造り、薄造り、霜降り造りでこの食感をお楽しみいただけます。神経抜きなので日持ちも良いです!養殖マダイ相場高騰につき、価格を変更させていただいております。※価格は丸魚体の重量に対してのご請求となります。

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卸し手数料を見直し、丸と同価格でご提供できるように致しました!加工手数料込みでこの価格は魅力的!魚河岸で出荷当日の朝活〆にした、鮮度のよい養殖マダイをお送りします。お造り、薄造り、霜降り造りでこの食感をお楽しみいただけます。神経抜きなので日持ちも良いです!養殖マダイ相場高騰につき、価格を変更させていただいております。※価格は丸魚体の重量に対してのご請求となります。

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品質安定!市場で朝〆たマダイを出荷いたします。

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朝〆養殖真鯛入荷しました!

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※ご請求金額は加工前の1尾目方を基準に計算させて頂きます。実際の目方とは異なりますので予めご了承下さい。朝〆養殖真鯛(半身)入荷しました!

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卸し手数料を見直し、丸と同価格でご提供できるように致しました!3枚卸の手数料込みでこの価格は魅力的!魚河岸で出荷当日の朝活〆にした、鮮度のよい養殖マダイをお送りします。お造り、薄造り、霜降り造りでこの食感をお楽しみいただけます。神経抜きなので日持ちも良いです!養殖マダイ相場高騰につき、価格を変更させていただいております。※価格は丸魚体の重量に対してのご請求となります。

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卸し手数料を見直し、丸と同価格でご提供できるように致しました!加工手数料込みでこの価格は魅力的!魚河岸で出荷当日の朝活〆にした、鮮度のよい養殖マダイをお送りします。お造り、薄造り、霜降り造りでこの食感をお楽しみいただけます。神経抜きなので日持ちも良いです!養殖マダイ相場高騰につき、価格を変更させていただいております。※価格は丸魚体の重量に対してのご請求となります。

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品質安定!市場で朝〆たマダイを出荷いたします。

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朝〆養殖真鯛(大)入荷しました!

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※ご請求金額は加工前の1尾目方を基準に計算させて頂きます。実際の目方とは異なりますので予めご了承下さい。朝〆養殖真鯛(大)(半身)入荷しました!

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魚河岸で出荷当日の朝活〆にした、鮮度のよい養殖マダイをお送りします。お造り、薄造り、霜降り造りでこの食感をお楽しみいただけます。神経抜きなので日持ちも良いです!養殖マダイ相場高騰につき、価格を変更させていただいております。※価格は丸魚体の重量に対してのご請求となります。

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魚河岸で出荷当日の朝活〆にした、鮮度のよい養殖マダイをお送りします。お造り、薄造り、霜降り造りでこの食感をお楽しみいただけます。神経抜きなので日持ちも良いです!養殖マダイ相場高騰につき、価格を変更させていただいております。※価格は丸魚体の重量に対してのご請求となります。

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品質安定!市場で朝〆たマダイを出荷いたします。

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身質の良い八十八真鯛をドレス加工しました!産地で加工し、より早く腹を抜いているので、身の持ちがよく、臭みも出にくいです。厨房も汚れません!刺身はもちろん、ポアレ、焼き物などで。 ※丸魚体の目方に対する請求になります(実目方1.5-1.9kg位)。

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多くのご要望にお応えして、マダイのカマ付き頭の扱い始めました!兜焼き、兜煮、潮汁などに!出汁とりにも使えます。

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08/18水揚です。画像は実物です。8/18になります。活〆物で鮮度良いです。

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スズキ入荷しました!

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08/17水揚です。在庫商品のためお安くご提供させて頂きます。まだまだ旬です! 活〆神経抜きしております! 刺身、カルパッチョにどうでしょうか!

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08/18水揚です。画像は実物です。8/18水揚げになります。活〆神経抜きしてますので4-5日はゆっくり使える魚です。

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浜〆ズズキ入荷しました!

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安定入荷可能な養殖スズキ。朝〆なので鮮度良しです。ムニエル、カルパッチョなど、洋食にも向きます。

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※ご請求金額は加工前の1尾目方を基準に計算させて頂きます。実際の目方とは異なりますので予めご了承下さい。金曜日の活〆 3枚卸し済みです。

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08/18水揚です。画像は実物です。 どんな料理にも向く万能選手!脂がのって引き締まった身で、お造り、焼き物、蒸し物などでも最高です!火を通しても身が締まりません!

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08/17水揚です。画像は実物です。刺身に、煮つけ、ムニエル、塩焼き、アラはアラ汁などに良い出しがでますよ!

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08/18水揚です。画像は実物です。毎回好評のヒラメです。神経締めしていますので鮮度抜群です。身厚があり刺身に最適です。

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良品です。

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朝〆天然平目入荷しました!

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朝〆天然平目入荷しました!

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新物。クセがなく、うま味が強い白身のお魚で、身持ちが良いのも特徴。ヒラメの旨みはたんぱく質が主な要因のため、余分な脂肪がなく、ムニエルなどの西洋料理でも相性がいいです。

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天然物の味が落ちる時期に重宝します。河岸で朝〆して出荷。活かり身が味わえます!

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08/17水揚です。在庫商品のためお安くご提供させて頂きます。火をいれずに使っていただきたい魚です。身に奥深い旨味があるので、刺身は塩で食べていただくと極上です。オリーブオイルとの相性が抜群なので、カルパッチョもオススメです。

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08/17水揚です。画像は実物です。8/17水揚げになります。久々入荷のヒゲソリタイです。東京にはあまり入荷しない魚です。刺身で美味しい魚です。

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まだ成長過程のカスゴダイは成熟した大きなタイとは一味違います!!是非ともご賞味ください!

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