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納品日:
10/21 (土)
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30 件マダイ・スズキ・ヒラメ等

18日水揚げの三崎の金目です。沖の金目なのでそこまで脂ののりは強くないです。鮮度的には金曜は刺身、土曜は切身むけです。

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三崎水揚げのキンメです。沖で釣ったものになるので、脂は少し薄目です。最近はキンメの入荷も少なく高値が続いております。

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10/20水揚です。 画像は実物です。【ウルトラファインバブル処理済み】 手の平大サイズのマダイです。ちょうど小皿にのるサイズでいろいろな料理につかえます。

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白身の王様天然真鯛。刺し盛にはかかせません。身の締まりのいい長崎の真鯛をお使いください。

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10/19水揚です。 在庫商品のためお安くご提供させて頂きます。しっかりと活〆された鮮度良しのスズキです。ムニエルなどにいかがでしょうか!!

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10/19水揚です。 在庫商品のためお安くご提供させて頂きます。定置物を活〆しております。魚にツヤもあり、脂ののりもよさそうです。鮮度も良いです。

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これから、どんどん良くなってくる鮮魚の1つです。

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新物。クセがなく、うま味が強い白身のお魚で、身持ちが良いのも特徴。ヒラメの旨みはたんぱく質が主な要因のため、余分な脂肪がなく、ムニエルなどの西洋料理でも相性がいいです。

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10/19水揚です。 在庫商品のためお安くご提供させて頂きます。しっかりと活〆された天然ヒラメです。昆布〆やムニエルなどの料理にいかがでしょうか!!

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10/19水揚です。 在庫商品のためお安くご提供させて頂きます。活〆しております。若干、赤くなっているのが打ち身の部分で柔らかくなるのが少し早くなります。

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10/20水揚です。 画像は実物です。しっかりと活〆された天然ヒラメです。昆布〆やムニエルなどの料理にいかがでしょうか!!

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10/19水揚です。 在庫商品のためお安くご提供させて頂きます。少し赤くなっている部分が打ち身なので柔らかくなるのが早くなります。

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10/20水揚です。 画像は実物です。気仙沼で朝まで泳いでいるのを活〆しております。若干赤く打ち身になってます。柔らかくなるのが少し早いです。

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10/20水揚です。 画像は実物です。しっかりと活〆された天然ヒラメです。昆布〆やムニエルなどの料理にいかがでしょうか!!

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10/20水揚です。 画像は実物です。気仙沼で朝まで泳いでいるのを活〆しております。若干赤く打ち身になってます。柔らかくなるのが少し早いです。

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10/20水揚です。 画像は実物です。2kサイズのハマフエフキの釣り物。写真のとおり良く太ってます。これは脂ありますよ。釣りで鮮度良いので寝かせてみてください。熟成が美味です!

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天然物の味が落ちる時期に重宝します。河岸で朝〆して出荷。活かり身が味わえます!

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卸し手数料を見直し、丸と同価格でご提供できるように致しました!3枚卸の手数料込みでこの価格は魅力的!魚河岸で出荷当日の朝活〆にした、鮮度のよい養殖マダイをお送りします。お造り、薄造り、霜降り造りでこの食感をお楽しみいただけます。神経抜きなので日持ちも良いです!養殖マダイ相場高騰につき、価格を変更させていただいております。※価格は丸魚体の重量に対してのご請求となります。

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卸し手数料を見直し、丸と同価格でご提供できるように致しました!加工手数料込みでこの価格は魅力的!魚河岸で出荷当日の朝活〆にした、鮮度のよい養殖マダイをお送りします。お造り、薄造り、霜降り造りでこの食感をお楽しみいただけます。神経抜きなので日持ちも良いです!養殖マダイ相場高騰につき、価格を変更させていただいております。※価格は丸魚体の重量に対してのご請求となります。

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魚ポチイチオシ愛南鯛!マダイ相場高騰の中価格据え置きです!!「魚らしい旨み」にこだわり、天然のような旨味のあるマダイを育てる宇佐水産。最大の売りは自社で開発・製造している「ペプチド飼料」。宇佐のペプチドとは生の魚から作られたアミノ酸で、消化吸収がよく、生餌よりも身に旨みをより効率よく蓄えます。そのため、旨みはあっても余分な脂が乗ることはありません。非常に研究熱心で常に向上意欲をもって魚を作っている生産者です!

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姿造りやお食い初めに!人気の愛南鯛です。外に〆傷が出ないように内〆に致します。祝い鯛としてお使いいただくにも最適!魚の味が濃い、宇佐水産の愛南鯛です。

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姿造りやお食い初めに!人気の愛南鯛です。外に〆傷が出ないように内〆に致します。祝い鯛としてお使いいただくにも最適です。

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卸し手数料を見直し、丸と同価格でご提供できるように致しました!3枚卸の手数料込みでこの価格は魅力的!魚河岸で出荷当日の朝活〆にした、鮮度のよい養殖マダイをお送りします。お造り、薄造り、霜降り造りでこの食感をお楽しみいただけます。神経抜きなので日持ちも良いです!養殖マダイ相場高騰につき、価格を変更させていただいております。※価格は丸魚体の重量に対してのご請求となります。

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卸し手数料を見直し、丸と同価格でご提供できるように致しました!加工手数料込みでこの価格は魅力的!魚河岸で出荷当日の朝活〆にした、鮮度のよい養殖マダイをお送りします。お造り、薄造り、霜降り造りでこの食感をお楽しみいただけます。神経抜きなので日持ちも良いです!養殖マダイ相場高騰につき、価格を変更させていただいております。※価格は丸魚体の重量に対してのご請求となります。

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品質安定!当日に締めたマダイを出荷いたします。一般的に市場流通する養殖マダイよりも平均的に品質は上です!※相場高騰により値上げさせていただきました。

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魚河岸で出荷当日の朝活〆にした、鮮度のよい養殖マダイをお送りします。お造り、薄造り、霜降り造りでこの食感をお楽しみいただけます。神経抜きなので日持ちも良いです!養殖マダイ相場高騰につき、価格を変更させていただいております。※価格は丸魚体の重量に対してのご請求となります。

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魚河岸で出荷当日の朝活〆にした、鮮度のよい養殖マダイをお送りします。お造り、薄造り、霜降り造りでこの食感をお楽しみいただけます。神経抜きなので日持ちも良いです!養殖マダイ相場高騰につき、価格を変更させていただいております。※価格は丸魚体の重量に対してのご請求となります。

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現在全国的に品薄な2kgアップサイズ!品質安定!当日に締めたマダイを出荷いたします。一般的に市場流通する養殖マダイよりも平均的に品質は上です!

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安くて旨い!お値打ちマダイ。マダイ養殖のメッカ愛媛県愛南町から養殖業者まで指定して仕入れ!厳選した3業者から、品質管理の徹底したマダイを仕入れます!業者指定なので品質のぶれが少なく、安心してお使いいただけます。魚ポチイチオシの愛南ブランド!是非一度お試しください!

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多くのご要望にお応えして、マダイのカマ付き頭の扱い始めました!兜焼き、兜煮、潮汁などに!出汁とりにも使えます。

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