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納品日:
8/19 (土)
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210 件鮮魚

本日一押しの商品を集めました!

上中あじ入荷しました!

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一年を通して安定的に入荷がある一般大衆魚。カツオと混ぜてナメロウにしても美味です。

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一年を通して安定的に入荷がある一般大衆魚。カツオと混ぜてナメロウにしても美味です。

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大中あじ入荷しました!

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一年を通して安定的に入荷がある一般大衆魚。カツオと混ぜてナメロウにしても美味です。

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08/17水揚です。画像は実物です。福岡の志賀島の釣り物です!サイズ小さいですが、鮮度は良いです!

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ごまさば入荷しました!

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大ごまさば入荷しました!

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真さば入荷しました!

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真さば入荷しました!

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養殖ひむかサバ入荷しました!

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新口出します!この時期は天然のマサバは脂がないので養殖のマサバはいかがでしょう。こちらの養サバは稀に虫が入る場合がありますので、調理する際は注意して調理してください。

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08/17水揚です。在庫商品のためお安くご提供させて頂きます。さっぱりとしめ鯖や、さっと湯がいてポン酢で食べても美味です。もちろんビールに合うフライや唐揚げにも! 

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08/18水揚です。画像は実物です。18日水揚げになります。定置物の中から鮮度良いものを選んでもらいました。写真は実物です。

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※ご請求金額は加工前の1尾目方を基準に計算させて頂きます。実際の目方とは異なりますので予めご了承下さい。今国産よりも一番脂乗ってます。韓国のサワラを築地で卸して真空した物で、すぐ使えますよ。

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新物。癖がなく上品な味のお魚。皮目が柔らかく、鮮度良いものはタタキにしても美味。細かい骨がなく、和食、洋食問わず様々な料理に使えます。

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08/17水揚です。画像は実物です。釣り物で鮮度の良いサワラです。タタキで刺身にもいけます。

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新物。癖がなく上品な味のお魚。皮目が柔らかく、鮮度良いものはタタキにしても美味。細かい骨がなく、和食、洋食問わず様々な料理に使えます。

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岩手の定置のバリバリです。安く買えました。

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たちうお入荷しました!

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08/17水揚です。在庫商品のためお安くご提供させて頂きます。定置網物ですれキズがございますが*新鮮さが売りの太刀魚です!是非、ご賞味ください!

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08/17水揚です。在庫商品のためお安くご提供させて頂きます。久しぶりの太刀魚!刺身、塩焼き、天ぷらで最高です。1尾で多様にお使いください。刺身は絶対皮つきの細造りか炙りで!

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08/17水揚です。画像は実物です。釣り物の太刀魚で鮮度良く、炙りでお造りにもオススメです。

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大たちうお入荷しました!

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旬真っ只中!地物のタチウオが高騰しておりますので代替品としていかがですか?

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白身の高級魚、刺身はもちろん、焼き物・蒸し物でも美味です。

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今の時期はイワシの餌となるプランクトンが豊富なため、脂が乗り丸く太った魚群が多い傾向にあります。梅煮はもちろん、大葉と共に天ぷらに揚げ、梅練を添えると最高に美味です。

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今の時期はイワシの餌となるプランクトンが豊富なため、脂が乗り丸く太った魚群が多い傾向にあります。梅煮はもちろん、大葉と共に天ぷらに揚げ、梅練を添えると最高に美味です。

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08/17水揚です。在庫商品のためお安くご提供させて頂きます。鮮度の良い物を入荷しました。酢締めはもちろん洗いにしてもポン酢で食べても美味です。

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新物。ブリと比べサッパリとした身質でカルパッチョ等の味付けをする料理と相性がいいです。

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新物。ブリと比べサッパリとした身質でカルパッチョ等の味付けをする料理と相性がいいです。

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新物。ブリと比べサッパリとした身質でカルパッチョ等の味付けをする料理と相性がいいです。

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※ご請求金額は加工前の1尾目方を基準に計算させて頂きます。実際の目方とは異なりますので予めご了承下さい。鮮度よし!!

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※ご請求金額は加工前の1尾目方を基準に計算させて頂きます。実際の目方とは異なりますので予めご了承下さい。鮮度よし!!

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※ご請求金額は加工前の1尾目方を基準に計算させて頂きます。実際の目方とは異なりますので予めご了承下さい。鮮度よし!!

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※ご請求金額は加工前の1尾目方を基準に計算させて頂きます。実際の目方とは異なりますので予めご了承下さい。鮮度よし!!

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※ご請求金額は加工前の1尾目方を基準に計算させて頂きます。実際の目方とは異なりますので予めご了承下さい。鮮度よし!!

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鮮度よし!!

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※ご請求金額は加工前の1尾目方を基準に計算させて頂きます。実際の目方とは異なりますので予めご了承下さい。新漁物。鮮度良し!! 航空便です。

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※ご請求金額は加工前の1尾目方を基準に計算させて頂きます。実際の目方とは異なりますので予めご了承下さい。新漁物。鮮度良し!! 航空便です。

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新物ハマチです!これまでの大型サイズ(3年魚)が出荷終了し、1年若い年級の出荷魚に変わりました。サイズ小さいので、脂乗りはそこまで強くなく、さっぱりとした味です。この気候にも合うと思います!出荷日の朝になってから活締め神経抜きして出荷します。活かった身をお楽しみください。九州風の甘醤油で食べても旨いです!天然物の脂が落ちて色変わり早くなってくる時期なので、養殖ハマチの価値出てきます。

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養殖はまち入荷しました!

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※ご請求金額は加工前の1尾目方を基準に計算させて頂きます。実際の目方とは異なりますので予めご了承下さい。養殖はまち(半身)入荷しました!

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新物 真空パック

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08/18水揚です。画像は実物です。 刺身、刺身にした後のアラを潮汁にしても美味。塩焼き、煮つけ、ムニエル、フライなどがおススメです。

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魚河岸で出荷当日の朝活〆にした、鮮度のよい養殖シマアジをお送りします。当日朝〆なので身の活かった刺身が楽しめます!九州風に甘醤油で食べても〇!

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08/18水揚です。画像は実物です。天然です!! お刺身、寿司、カルパッチョ等、用途いろいろ。

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08/18水揚です。画像は実物です。天然です!! お刺身、寿司、カルパッチョ等、用途いろいろ。

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08/18水揚です。画像は実物です。宇和島の天然カンパチは脂がある個体が多いです。カルパッチョや刺身にいかがでしょうか!

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小型ですが、身に弾力があり、刺身に最適。ぶりと違って変色もしにくいです。

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