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122 件検索:冷凍ブラックピンク保水むきえび真空(海老太郎)71/90サイズ

条件:

北カリマンタン州タラカン産の粗放養殖のブラックピンク(ブラックタイガーの養殖池に野生の稚エビが忍び込み勝手に育ったもので、ブラックタイガーとは別種のエビ)を使用しており、小型のエビの中では特に色目が濃く、味や風味が濃厚です。横浜中華街の大手老舗にて採用実績ありの信頼のブランドです。※少し値下げしました。900gパックあたり尾数目安228尾

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活クルマエビの取り扱い復活しました!出荷日の朝まで水槽で活かし込んだクルマエビです。アガリにくい梱包でお出ししますが、数%のアガリが混ざる可能性もございます。ご了承ください。

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活クルマエビの取り扱い復活しました!出荷日の朝まで水槽で活かし込んだクルマエビです。アガリにくい梱包でお出ししますが、数%のアガリが混ざる可能性もございます。ご了承ください。

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活クルマエビの取り扱い復活しました!出荷日の朝まで水槽で活かし込んだクルマエビです。アガリにくい梱包でお出ししますが、数%のアガリが混ざる可能性もございます。ご了承ください。

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活クルマエビの取り扱い復活しました!出荷日の朝まで水槽で活かし込んだクルマエビです。アガリにくい梱包でお出ししますが、数%のアガリが混ざる可能性もございます。ご了承ください。

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活クルマエビの取り扱い復活しました!出荷日の朝まで水槽で活かし込んだクルマエビです。アガリにくい梱包でお出ししますが、数%のアガリが混ざる可能性もございます。ご了承ください。

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活クルマエビの取り扱い復活しました!出荷日の朝まで水槽で活かし込んだクルマエビです。アガリにくい梱包でお出ししますが、数%のアガリが混ざる可能性もございます。ご了承ください。

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アガリのクルマエビをお安く提供できるようになりました!天ぷらなどの料理に十分お使いいただけます。

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アガリのクルマエビをお安く提供できるようになりました!天ぷらなどの料理に十分お使いいただけます。

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アガリのクルマエビをお安く提供できるようになりました!天ぷらなどの料理に十分お使いいただけます。

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アガリのクルマエビをお安く提供できるようになりました!天ぷらなどの料理に十分お使いいただけます。

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アガリのクルマエビをお安く提供できるようになりました!天ぷらなどの料理に十分お使いいただけます。

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アガリのクルマエビをお安く提供できるようになりました!天ぷらなどの料理に十分お使いいただけます。

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相場高騰で価格変更になっています。早朝の選別時にでる弱った車海老を「アガリもの」として数量限定にてお買い得な価格でご案内いたします。着後早めに調理していただければ、活物と大差なくお使いいただけます。

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相場高騰で価格変更になっています。早朝の選別時にでる弱った車海老を「アガリもの」として数量限定にてお買い得な価格でご案内いたします。着後早めに調理していただければ、活物と大差なくお使いいただけます。

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相場高騰で価格変更になっています。早朝の選別時にでる弱った車海老を「アガリもの」として数量限定にてお買い得な価格でご案内いたします。着後早めに調理していただければ、活物と大差なくお使いいただけます。

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相場高騰で価格変更になっています。早朝の選別時にでる弱った車海老を「アガリもの」として数量限定にてお買い得な価格でご案内いたします。着後早めに調理していただければ、活物と大差なくお使いいただけます。

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水槽で活かし込んでエアーポンプで出荷致します。各地禁漁期間などで入荷少なく、相場高くなってます。

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サイズ小さく価格お安くなってます。1皿に盛り付ける料理で使いやすい単価になるので、意外と需要の多いサイズ感です。水槽で活かし込んでエアーポンプで出荷致します。各地禁漁期間などで入荷少なく、相場高くなってます。

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仕立ては水無しで、発砲に段ボールで仕切りを作って仕立てています。グラタン、テルミドールなどに!

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タコワサの元祖あずまより、わさびマヨネーズのたこわさび。玉子を加えてコクのある味わいです。

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上品な色合いの人気のすりみです。汁物、鍋物にお使いください。

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瀬戸内海産のあきあみです。素干しですので香り良く桜エビの代替でお使いください。

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ロブスターの味噌使用。そのままでも調味料にも!  常温

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原料:ヒメエビ、サクラエビなどブレンド 天ぷら・炒め味、香りの調整に

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【割安良品】北カリマンタン州タラカン産の粗放養殖のブラックピンク(ブラックタイガーの養殖池に野生の稚エビが忍び込み勝手に育ったもので、ブラックタイガーとは別種のエビ)を使用しており、小型のエビの中では特に色目が濃く、味や風味が濃厚です。横浜中華街の大手老舗にて採用実績ありの信頼のブランドです。※少し値下げしました。900gパックあたり尾数目安97尾入

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お徳用無着色ですがえびの赤さがきれいです。香りが良く。

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海鮮珍味で人気商品です。築地の店頭でも売れ筋商品で、ロシア産大粒甘エビを使用しております。  冷凍

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冷凍の白えびのむき身です。チルド品も通常冷凍した原料を剥いており、冷凍原料使用のチルド品と品質に差はございません。

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大西洋の甘海老を剥き身にしたもので、軍艦、サラダの定番です。こちらの商品は折れなども含まれ、サイズの指定のないスペックなので格安です。どうしても冷凍エビ状態での輸送中に俺などが生じるそれを加工に回しております。鮮度、品質には問題ないのでお得です。

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青箱ブランド。一般的な保水のバナメイむき海老の価格対応品です。バラ凍結のため必要数量だけお使いいただけます。各種大手チェーン外食にて採用実績ありの信頼のブランドです。リン酸塩不使用。1袋あたり約77尾入り。

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青箱ブランド。一般的な保水のバナメイむき海老の価格対応品です。バラ凍結のため必要数量だけお使いいただけます。各種大手チェーン外食にて採用実績ありの信頼のブランドです。リン酸塩不使用。一袋当たり約97尾入り。

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青箱ブランド。一般的な保水のバナメイむき海老の価格対応品です。バラ凍結のため必要数量だけお使いいただけます。各種大手チェーン外食にて採用実績ありの信頼のブランドです。リン酸塩不使用。

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青箱ブランド。一般的な保水のバナメイむき海老の価格対応品です。バラ凍結のため必要数量だけお使いいただけます。各種大手チェーン外食にて採用実績ありの信頼のブランドです。リン酸塩不使用。

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青箱ブランド。一般的な保水のバナメイむき海老の価格対応品です。バラ凍結のため必要数量だけお使いいただけます。各種大手チェーン外食にて採用実績ありの信頼のブランドです。リン酸塩不使用。

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歴史と信頼のs-1ブランドのボイル済のバラ凍結のむきえびです。こだわりの無添加仕様で、えび本来の味が楽しめます。色目に定評があり、デパ地下での採用実績が多いです。解凍してそのままサラダ等にお使いいただけます。130~150尾/pack

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【ブライン凍結無添加良品】活〆原料の当日処理に限定した無保水バナメイむき海老の良品です。また、塩水ブラインで凍結しているため、甘みが塩により引き出されています。

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【ブライン凍結無添加良品】活〆原料の当日処理に限定した無保水バナメイむき海老の良品です。また、塩水ブラインで凍結しているため、甘みが塩により引き出されています。

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【ブライン凍結無添加良品】活〆原料の当日処理に限定した無保水バナメイむき海老の良品です。また、塩水ブラインで凍結しているため、甘みが塩により引き出されています。

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【無保水スペックです】日系飼料会社がインドで販売するハーブを配合した飼料で育てたバナメイです。海老の味は餌に大きく影響され、このため一般のバナメイに比べて大変美味です。餌以外の塩分濃度、〆方、鮮度管理、凍結方法も最上級です。飲食店でメニューにうたえるので今採用が広がりつつあるブランドです。※背ワタ除去方法が、欧米で主流のバックカット仕様です

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かき揚げ、芝えびのおぼろなど用途は色々です。むき身にした場合の歩留まり、剥きにくさを考えるとお得な商品です。iqf製品は国内でのむき加工では珍しいため大変おススメです。

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ブラックタイガー保水むき海老の定番ブランドです。ブラックタイガーの生産量が減少しており、希少在庫です。

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ブラックタイガー保水むき海老の定番ブランドです。ブラックタイガーの生産量が減少しており、希少在庫です。

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訳あり品。生食可能な海老であるアルゼンチンアカエビを、甘エビ加工をしている衛生的な工場で剥き身に加工したもので、生食も可能です。折れ品などを剥き身にしているため、サイズは不定、形状も折れているものが入っています。

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生きた状態のエビを凍結しており、究極鮮度です。バーベキューや鬼殻焼きなどで、カリッと焼けば殻も食べられるサイズです。ブラックタイガーと異なり、鮮度がいいためボイルしてもうま味が抜けないので鍋にもオススメです。

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「じゃこえび」とも呼ばれます。サルエビ、トラエビ、アカエビなどの瀬戸内海で取れる小エビを、漁獲後すぐに凍結しています。から揚げ、かき揚げ、殻のままでアヒージョなど試してください。地元ではかき揚げを讃岐うどんの上に乗せて食べる食べ方が一般的です。高級品の干しえびやえびせんべいはこのエビから作られています。

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9/24水揚です。 画像は実物です。活〆した上に、神経まで抜いたイセエビです。写真でもわかりますが活〆していますのでエビ色が自然ないい色しています。

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9/24水揚です。 画像は実物です。活〆した上に、神経まで抜いたイセエビです。写真でもわかりますが活〆していますのでエビ色が自然ないい色しています。

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