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納品日:
7/21 (土)
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11 件検索:イサキ

条件:

7/19水揚です。 在庫商品のためお安くご提供させて頂きます。皮付きの焼き切りで薬味を添えて食べると旨いです! また、味があり身離れも良いため、アクアパッツァにもよく合う魚です。

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新入荷物です。定置物です。刺身で使いえる魚ですが活〆物よりは身がゆるくなるのは早いため早めにお使いください※早朝の市場でお安く有利な条件で仕入れるため、掲載の産地は未定になっています。当日の納品書で確定の産地をお知らせします。またサイズ規格も変更になる場合がございます。ご了承の上、ご注文をお願いします。

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7/20水揚です。 画像は実物です。上品な白身で使い勝手のいい魚です。皮目を生かした刺身はもちろんムニエルや煮付けでもオススメです。

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新入荷物です。【シーズン終盤、脂のりが落ち、安くなってきました】値賀咲ブランドイサキ、漁師さんが餌を使わずに釣り上げてるため、餌食いの魚が少なく身のもちもよいです。朝の買い付けにつき、産地やサイズが変わる場合があります。

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養殖イサキ、大雨の影響で欠品していましたが、入荷再開しました。安定して脂がのっているのが魅力。天然の物と同様に、皮目を炙った焼切りがおすすめです!天然のイサキ脂落ちてきているので、切り替えもご検討ください。

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定置の小型のイサキです!コスパはばっちり!刺身単品や盛り合わせに活躍します!

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長崎の代表的な白身魚です。今が旬です。お刺身はもちろんお煮付け、塩焼きに何にでも使える万能魚です。

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【7/19水揚分】平戸の神経締めのイサキです。中型のサイズをご用意致しました。脂のりもばっちりなので、刺身の単品や盛り合わせにおすすめです!

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20日の競り物。

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在庫商品のためお安くご提供させて頂きます。脂が落ちてきて相場が安くなってきました。

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7/20水揚です。 画像は実物です。【ウルトラファインバブル処理済み】かなり身持ちがよく、血合いの色もきれいなため、価格に対し非常にお買い得な魚です。バターソテーや唐揚げなども旨いです!

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