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9/21 (金)
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10 件検索:アユ

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子持アユはじました。小持ちのアユは10-11月位まで入荷の予定あります。塩焼きもいいですが、甘露煮や煮びたしなどもオススメ

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子持アユはじました。小持ちのアユは10-11月位まで入荷の予定あります。塩焼きもいいですが、甘露煮や煮びたしなどもオススメ

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【春から初夏の商材です】唐揚げ、天ぷらにどうぞ。琵琶湖の鮎は成長しても稚アユサイズの大きさの為小鮎と呼ばれます。鮎を、リーズナブルな価格メニューにて提供可能な価格にてご提供いたします。琵琶湖産の天然物です。

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鮎の塩辛。熟成された味わいです。酒のアテに!

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天然に近い姿の綺麗さや、自然な味わいで評判の良い岐阜の「森養魚場」のアユです。余分な脂も少なく、飲食店様向けの安定した高品質のアユです。※入荷少ない場合、代わりに愛知の「ハーブアユ」をお出しさせていただく場合がございます。こちらも森養魚場と並んで評判の良いアユです。ご了承ください。

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天然に近い姿の綺麗さや、自然な味わいで評判の良い岐阜の「森養魚場」のアユです。余分な脂も少なく、飲食店様向けの安定した高品質のアユです。※入荷少ない場合、代わりに愛知の「ハーブアユ」をお出しさせていただく場合がございます。こちらも森養魚場と並んで評判の良いアユです。ご了承ください。

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天然に近い姿の綺麗さや、自然な味わいで評判の良い岐阜の「森養魚場」のアユです。余分な脂も少なく、飲食店様向けの安定した高品質のアユです。※入荷少ない場合、代わりに愛知の「ハーブアユ」をお出しさせていただく場合がございます。こちらも森養魚場と並んで評判の良いアユです。ご了承ください。

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丸のまま塩焼きが鉄板ですが、天ぷら、ムニエルなどにもお使いいただけます。

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養殖アユの開き干しです!原材料:アユ、食塩

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唐揚げやてんぷらで、丸のまま揚げて、この時期の野菜や山菜と一緒に盛り合わせてみてはいかがでしょうか。暖かい日にはさっぱりと南蛮漬けもおススメ!

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