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納品日:
5/22 (火)
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スナガレイ 小 尾売り

  • 売り切れ
1尾¥ ****
注文締め切り時間を過ぎました
産地北海道
用途加熱用
サイズ約50~120g/尾
販売単位
分類鮮魚 鮮魚全般
注文受付2:00 まで

バイヤーからのコメント

【丸ごとから揚げに】非常にお買い得なカレイです。魚体が小さく、価格が安いため築地に送っても箱代と氷代考えると利益があまり出ないためあまり都内では流通していない魚です。獲れすぎると産地で捨てられてしまうこともあるそうで、魚ポチで取組販売してみることにしました。魚体小さいですが、逆に言えば観音開きにすれば骨までバリバリ食べられます。

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