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生ウニ B品

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バイヤーからのコメント

少し色目は落ちますが、使いやすい単価のウニです。味はa品と変わりません。ソースやペーストにいかがでしょうか!!メーカー(パッケージ)は画像と異なることがございます。【賞味期限3/20】

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【賞味期限10月1日】 少し色目は落ちますが、使いやすい単価のウニです。味はa品と変わりません。ソースやペーストにいかがでしょうか!!メーカー(パッケージ)は画像と異なることがございます。【賞味期限3/20】

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たっぷりの粒うにを、ピリ辛のコチュジャン、練りうにに漬け込みました。濃厚なうに珍味です。

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★オススメ!濃厚でシンプルな塩粒うにがたっぷり。酒のアテに最高です。特価にて。お試しください。

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【賞味期限10月4日】 今回のロットは素晴らしいです。名産地利尻島のウニを有名ブランド秋山水産が色目の良いものだけを選んで仕立てたものです。乾き具合も最高の状態です。原料バフンウニ 一括表示内容:原材料名うに、ミョウバン

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【賞味期限10月1日】 今回のロットは素晴らしいです。名産地利尻島のウニを有名ブランド秋山水産が色目の良いものだけを選んで仕立てたものです。乾き具合も最高の状態です。原料バフンウニ 一括表示内容:原材料名うに、ミョウバン

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【賞味期限10月4日】 名産地利尻島のウニを有名ブランド秋山水産が色目の良いものだけを選んで仕立てたものです。原料バフンウニ 一括表示内容:原材料名うに、ミョウバン

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【賞味期限10月4日】 時化続きで各地ウニ非常に少ない中でお安くお出しできるウニ見つけてきました!色味悪いですが、秋山の北海道産です。キタムラサキウニ ミョウバン使用

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【賞味期限10月1日】 貴重な北海道産のバフンです!信頼の小川ブランドです。ぜひお使いください。原料エゾバフンウニ 一括表示内容:原材料名うに、ミョウバン

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【賞味期限9月30日】 【ナノ窒素水】おがわブランドの、品質の安定した北海道産の塩水ウニです。入荷が少なくなっており非常に貴重です。塩水ウニのため、輸送中に振動で不良品にならないのもポイント高いですね。

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【賞味期限9月26日】 【ナノ窒素水】おがわブランドの、品質の安定した北海道産の塩水ウニです。入荷が少なくなっており非常に貴重です。塩水ウニのため、輸送中に振動で不良品にならないのもポイント高いですね。

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【新口】名産地利尻島のウニを有名ブランド秋山水産が仕立てたものを競り場で手配して出荷します。原料バフンウニ 一括表示内容:原材料名うに、ミョウバン

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【新口】信頼の小川ブランドです。ぜひお使いください。原料バフンウニ 一括表示内容:原材料名うに、ミョウバン

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【新口】おがわの良品生ウニです。小川商店は業界内での評価が非常に高く、「小川なら間違いない!」と言われる高い信頼を得ています。原料バフンウニ 一括表示内容:原材料名うに、ミョウバン

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【賞味期限10月1日】 久々入荷!パックでしっかり目方も入ってます。これからウニの端境期になるので、このグリーンウニがウニのメインになってきます。添加物:ミョウバン

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【賞味期限10月4日】 有名ブランド小川商店の生うにです。業界内での評価が非常に高く、「小川なら間違いない!」と言われる高い信頼を得ています。原料・加工ともにハイレベルです。原料北米産グリーンウニ 一括表示内容:原材料名うに、ミョウバン

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【賞味期限10月1日】 盛り込みに使える小箱です。冷凍ウニより安い位の単価ですので、パスタやソースにも使えます。

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【賞味期限9月27日】 【大特価!】生のチリウニです。苦みが少しあるのが特徴のウニ(グリーンウニ)で、日がたつと苦みやえぐみが強くなるので早めにお使いください!安いのでソースやトッピングにもお使いいただけます!

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【賞味期限10月1日】 【大特価!】生のチリウニです。苦みが少しあるのが特徴のウニ(グリーンウニ)で、日がたつと苦みやえぐみが強くなるので早めにお使いください!安いのでソースやトッピングにもお使いいただけます!

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【賞味期限10月2日】 ウニの少ないこの時期の救世主!中国産ウニ、イメージ悪い方多いですが、今回のウニ物良いです。昆布の香りや甘みがしっかり感じられ、ミョウバン臭さもありません。今の時期の北米のグリーン系のウニより物良いかと思います。

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【新口】入荷少ない北米ウニ、入荷しました!数量少ないのでお早めに!祭りブランドかみやびブランド等の北米パックウニの中では上位グレードのモノをお出しいたします。

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【新口】有名ブランド小川商店の生うにです。業界内での評価が非常に高く、「小川なら間違いない!」と言われる高い信頼を得ています。原料・加工ともにハイレベルです。原料北米産グリーンウニ 一括表示内容:原材料名うに、ミョウバン

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チリのウニ品薄によりロットが変わって、これまでの物より緩い物や形の崩れたものが入るようになってきています。これまでのaグレードより少し落ちるスペックとしてお使いください。

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格安ウニ!形が細かいものや、切れた端っこを集めているためcグレードという規格になっていますが、味自体はaグレードと大きくは違わず、パスタなどにお使いいただくには全く問題なくお使いいただけます。回転寿司などでも使われる規格です。

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【パスタに使えます】ノースイの「うにピューレ」は独自の製法と急速凍結により生産した冷凍商品です。急にお越しになられた大事なお客様、ウニがない時期などにいかがでしょうか。フィリピン産のシラヒゲウニを使用しています。最初は色が出ないかと思いましたが、実際にウニクリームパスタに使用しましたが、問題ありませんでした。

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ウニを溶かし込んだ醤油で、文字通りウニの味がします。刺身はもちろんですが、冷奴やパスタ、卵かけごはんなどでも使えます!酒粕の味が強いので、刺身には醤油と半分半分で混ぜて使うとよいかと思います。

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  • Sanchi
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