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納品日:
6/25 (月)
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垂下式ゆりかごアサリ

  • 売り切れ
1P¥ ****
注文締め切り時間を過ぎました
産地長崎県・小長井
用途加熱用
サイズ1p1kg入
販売単位p
分類貝類 アサリ・シジミ・ハマグリ

バイヤーからのコメント

【3/13入荷分】このアサリは小長井町漁場の海上イカダで三か月以上コゴに入れて育てたものです。とにかく丁寧に育てられたこのアサリは味はもちろん身詰まりが素晴らしいです。

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シャキシャキと歯ごたえの良い葉ネギをさっぱりと煮浸しにしました。色持ちも良いです。

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身質に定評のある愛知産のアサリです。愛知産は市場への入荷が減っており、大き目サイズは特に少ないです。産卵後でピーク時よりは身が落ちているかもしれませんが、それでも熊本産などと比べると身入り良いです!旨味もしっかりあり、砂抜きも済んでいるのでおすすめです!

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【エキス入り!】ちゃんと生きたものを真空してから茹でているので、エキスたっぷりのドリップも袋の中に閉じ込めたものです。お得な殻付きボイルアサリ入荷!大き目サイズで、使い切りやすい500gの真空パックです。

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