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納品日:
9/22 (土)
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【産直物日替わりお勧め①】ギンメダイ(銀メダイ)

  • 売り切れ
1KG¥ ****
注文締め切り時間を過ぎました
産地沼津
用途加熱用
サイズ70-90g位
水揚日2018年03月12日
販売単位
分類鮮魚 鮮魚全般

バイヤーからのコメント

3/12水揚です。 画像は実物です。【産直物日替わりお勧め①】激レア物 その① 築地ではまずみかけない銀メダイ入荷です。加熱用になります。未利用魚に近い魚で注目の味の評価は浜の方では低く、価格も安いです。何か美味しい食べ方を考えて頂ければと思います。

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9/19水揚です。 神津島からメダイ入荷です。お刺身以外にフライも美味い魚ですが、伊豆七島の八丈島ではヅケにしてよく食べられています。19日水揚げですが鮮度管理はしっかりしています。 写真は以前入荷したものです。

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