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納品日:
6/26 (火)
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【長崎志々伎】活〆天然マダイ(小網)

  • 売り切れ
  • 小網
1KG¥ ****
注文締め切り時間を過ぎました
産地長崎志々伎
用途刺身用
サイズ1.1-1.3kg位
水揚日2018年03月12日
販売単位
分類鮮魚 マダイ・スズキ・ヒラメ等

バイヤーからのコメント

3/12水揚です。 画像は実物です。12日にイケスから上げて活〆しており、鮮度良い状態で届きます。盛合せや塩焼きなどにどうぞ。アラは桜の塩漬けと一緒に炊き込みご飯にいかがでしょうか。

過去の掲載商品です。

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6/25水揚です。 画像は実物です。4㎏前後と型も非常に良く、まん丸としています。宇和島物は肥えている個体が多く非常に人気があります。お早めにポチっと!

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在庫商品のためお安くご提供させて頂きます。日曜水揚げ、活〆もの、明石にて選別かけられて一定の評価を超えたものだけ黒箱に入って入荷になります。寝かせながら使える魚です。

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月曜の定置ものです。北のタイなので魚体は黒っぽいです。朝の買い付けにより、入荷状況により産地、サイズ、変わる場合があります。

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25日の競り物。

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23日の競り物。

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定置網にて漁獲され産地にて活〆されてます。刺し盛にはかかせません。身の締まりのいい長崎の真鯛をお使いください。

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愛媛の活〆の形の良い所だけ取りました。

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愛媛の活〆の形の良い所だけ取りました。

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釣りものの産地活〆神経抜き物です。刺し盛にはかかせません。身の締まりのいい長崎の真鯛をお使いください。

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色味が良く、養殖の臭みが少ないマダイ!潮通しの良いきれいな海と、広々した生簀が美味さの秘密です。マダイ養殖のメッカ愛媛県愛南町から養殖業者まで指定して仕入れ!優良な養殖業者様から、品質管理の徹底したマダイを仕入れます!業者指定なので品質のぶれが少なく、安心してお使いいただけます。魚ポチイチオシの愛南ブランド!是非一度お試しください!※産卵前後で身質全体に落ちています。

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6/25水揚です。 画像は実物です。釣り物の活〆物です。今日も鮮度が良い証の青いアイラインが輝いています! 人気の宇和島真鯛はいかがでしょう!

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6/25水揚です。 画像は実物です。釣り物の活〆物です。今日も鮮度が良い証の青いアイラインが輝いています! 人気の宇和島真鯛はいかがでしょう!

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出汁に最適!ラーメン向けで人気上がっています。こってり濃醇な出汁がでます。もちろん兜煮などにも!エラ、ウロコは除去されていませんのでご了承ください。

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出汁に最適!ラーメン向けで人気上がっています。エラなどついてないので、使いやすいのも魅力です。脂少なく端麗な出汁を取りたいときに!

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並品規格。お求めやすい価格に致しました。品質では愛南鯛をおすすめいたします。魚河岸で出荷当日の朝活〆にした、鮮度のよい養殖マダイをお送りします。お造り、薄造り、霜降り造りでこの食感をお楽しみいただけます。※産卵前後で身質全体に落ちています。

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三枚おろし1尾分で頭と中骨も別にあります。並品規格。お求めやすい価格に致しました。品質では愛南鯛をおすすめいたします。魚河岸で出荷当日の朝活〆にした、鮮度のよい養殖マダイをお送りします。お造り、薄造り、霜降り造りでこの食感をお楽しみいただけます。神経抜きなので日持ちも良いです!※価格は丸魚体の重量に対してのご請求となります。※産卵前後で身質全体に落ちています。

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並品規格。お求めやすい価格に致しました。品質では愛南鯛をおすすめいたします。魚河岸で出荷当日の朝活〆にした、鮮度のよい養殖マダイをお送りします。お造り、薄造り、霜降り造りでこの食感をお楽しみいただけます。神経抜きなので日持ちも良いです!※価格は丸魚体の重量に対してのご請求となります。※産卵前後で身質全体に落ちています。

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多くのご要望にお応えして、マダイのカマ付き頭の扱い始めました!兜焼き、兜煮、潮汁などに!出汁とりにも使えます。

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外に〆傷が出ないように内〆に致します。祝い鯛としてお使いいただくにも最適です。※産卵前後で身質全体に落ちています。

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並品規格。お求めやすい価格に致しました。品質では愛南鯛をおすすめいたします。魚河岸で出荷当日の朝活〆にした、鮮度のよい養殖マダイをお送りします。お造り、薄造り、霜降り造りでこの食感をお楽しみいただけます。※産卵前後で身質全体に落ちています。

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並品規格。お求めやすい価格に致しました。品質では愛南鯛をおすすめいたします。魚河岸で出荷当日の朝活〆にした、鮮度のよい養殖マダイをお送りします。お造り、薄造り、霜降り造りでこの食感をお楽しみいただけます。※産卵前後で身質全体に落ちています。

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※ご請求金額は加工前の1尾目方を基準に計算させて頂きます。実際の目方とは異なりますので予めご了承下さい。朝〆養殖真鯛(半身)入荷しました!

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※ご請求金額は加工前の1尾目方を基準に計算させて頂きます。実際の目方とは異なりますので予めご了承下さい。朝〆養殖真鯛(大)(半身)入荷しました!

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三枚おろし1尾分で頭と中骨も別にあります。並品規格。お求めやすい価格に致しました。品質では愛南鯛をおすすめいたします。魚河岸で出荷当日の朝活〆にした、鮮度のよい養殖マダイをお送りします。お造り、薄造り、霜降り造りでこの食感をお楽しみいただけます。神経抜きなので日持ちも良いです!※価格は丸魚体の重量に対してのご請求となります。※産卵前後で身質全体に落ちています。

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三枚おろし1尾分で頭と中骨も別にあります。並品規格。お求めやすい価格に致しました。品質では愛南鯛をおすすめいたします。魚河岸で出荷当日の朝活〆にした、鮮度のよい養殖マダイをお送りします。お造り、薄造り、霜降り造りでこの食感をお楽しみいただけます。神経抜きなので日持ちも良いです!※価格は丸魚体の重量に対してのご請求となります。※産卵前後で身質全体に落ちています。

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並品規格。お求めやすい価格に致しました。品質では愛南鯛をおすすめいたします。魚河岸で出荷当日の朝活〆にした、鮮度のよい養殖マダイをお送りします。お造り、薄造り、霜降り造りでこの食感をお楽しみいただけます。神経抜きなので日持ちも良いです!※価格は丸魚体の重量に対してのご請求となります。※産卵前後で身質全体に落ちています。

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並品規格。お求めやすい価格に致しました。品質では愛南鯛をおすすめいたします。魚河岸で出荷当日の朝活〆にした、鮮度のよい養殖マダイをお送りします。お造り、薄造り、霜降り造りでこの食感をお楽しみいただけます。神経抜きなので日持ちも良いです!※価格は丸魚体の重量に対してのご請求となります。※産卵前後で身質全体に落ちています。

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【賞味期限9月20日】 愛媛産の養殖マダイを加熱してほぐしたものです。春らしい商材!おにぎり、鯛めし、などにいかがでしょうか。

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6/25水揚です。 画像は実物です。野締めですが鮮度はバッチリです。姿盛りか塩焼きにお使いください! 蒸し物や塩煮にも!

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6/24水揚です。 画像は実物です。盛合せや切身で塩焼きなどの一品にいかがでしょうか!!

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6/24水揚です。 画像は実物です。ボリュームのある頭は、煮つけや炊き込みご飯にいかがでしょうか。お刺身はもちろん、アクアパッツァや塩焼きにもオススメです! アラはアラ汁にどうぞ!

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6/24水揚です。 画像は実物です。大きめのマダイを用意しました! 切身にしたときに厚みが出るのでオススメです。また大きな頭も煮つけでいかがでしょうか。

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すっかりメジャーになった柑橘系養殖魚!愛媛の名産品、みかんを餌にやっており、身からほのかなみかんの香りがします。お客様からのご要望多く、入荷増やしました!

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1日泊めのためお安く致します。すっかりメジャーになった柑橘系養殖魚!愛媛の名産品、みかんを餌にやっており、身からほのかなみかんの香りがします。お客様からのご要望多く、入荷増やしました!

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