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納品日:
9/25 (火)
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冷凍ホタテ貝柱 3Sサイズ(41-50玉)

  • 売り切れ
  • 冷凍品
1P¥ ****
注文締め切り時間を過ぎました
産地北海道
用途生食可
サイズ1kgパック(41-50玉入り)
販売単位p
分類冷凍魚・冷凍エビ類 貝(冷凍)
注文受付2:00 まで

バイヤーからのコメント

使いやすいサイズの冷凍ホタテ貝柱です。輸出の引き合いが非常に強く、相場が高騰しておりましたが、少しだけお安くなってきました。

注文を締め切りました。

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【小型サイズは値下げ傾向です】使いやすいサイズの冷凍ホタテ貝柱です。輸出の引き合いが非常に強く、相場が高騰しておりましたが、少しだけお安くなってきました。※仕入先メーカーは都度変更となり、パッケージデザインが変わります。

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見た目よりしっかりと燻製されていて、香りよく噛めば噛むほど味わい深く美味しく仕上げております。中身は約60〜80粒入っており、燻製専門会社で作られております!

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北海道産のホタテ貝柱を乾燥したうち、縁の「ツメ」と呼ばれる硬い部分を袋詰めにしました。貝柱

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北海道産のホタテ貝柱を乾燥したうち、細かくなってしまったものを袋詰めにしました。表面積は多いので出汁は良く出ます。

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北海道産のホタテ貝柱を乾燥したものです。割れたものを袋詰めにしたものなので少しお得になってます。出汁は割れてないものと同じくらいでます!

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刺身・汁・蒸しなど用途は多いです。

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サイズ指定無しの為、お値打ち価格で出荷します。刺身は、もちろん大丈夫です。また、焼いたり蒸したり何にでも適用できる万能食材です。

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養殖。お刺身、焼き物に、bbqに

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養殖。お刺身、焼き物に、bbqに

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天然。お刺身、焼き物に、bbqに

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【小型サイズは値下げ傾向です】使いやすいサイズの冷凍ホタテ貝柱です。輸出の引き合いが非常に強く、相場が高騰しておりましたが、少しだけお安くなってきました。※仕入先メーカーは都度変更となり、パッケージデザインが変わります。

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【小型サイズは値下げ傾向です】使いやすいサイズの冷凍ホタテ貝柱です。輸出の引き合いが非常に強く、相場が高騰しておりましたが、少しだけお安くなってきました。※仕入先メーカーは都度変更となり、パッケージデザインが変わります。

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玉冷フレークは加工屋それぞれの独自の見立てによって決められていますので統一規格はありませんが、欠けの少ない順にグレードをつけ、a、b、cランクや特、a、b、cと分ける工場もあります。かき揚げ用であればb、cで問題ありません。※もともと割れ貝などを処理しておりますのでグレードが下がるほど貝殻などの異物混入リスクは高いです。

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ホタテのヒモとししゃも卵の高級佃煮。

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彩りと食感のある小松菜とホタテと筍の煮浸し。

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使いやすいサイズの冷凍ホタテ貝柱です。輸出の引き合いが非常に強く、相場が高騰しておりましたが、少しだけお安くなってきました。※仕入先メーカーは都度変更となり、パッケージデザインが変わります。

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使いやすいサイズの冷凍ホタテ貝柱です。輸出の引き合いが非常に強く、相場が高騰しておりましたが、少しだけお安くなってきました。

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【小型サイズは値下げ傾向です】使いやすいサイズの冷凍ホタテ貝柱です。輸出の引き合いが非常に強く、相場が高騰しておりましたが、少しだけお安くなってきました。※仕入先メーカーは都度変更となり、パッケージデザインが変わります。

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玉冷フレークは加工屋それぞれの独自の見立てによって決められていますので統一規格はありませんが、欠けの少ない順にグレードをつけ、a、b、cランクや特、a、b、cと分ける工場もあります。かき揚げ用であればb、cで問題ありません。※もともと割れ貝などを処理しておりますのでグレードが下がるほど貝殻などの異物混入リスクは高いです。

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焼き貝の大定番!もちろん刺身やバター焼きでも◎!震災や輸出拡大で、ホタテの価格は高止まり状態ですが、品質重視で選別をかけて、高品質の物だけをお出ししています。サイズは日によりぶれ大きいですが、おおよそ260g前後です。

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焼き貝の大定番!もちろん刺身やバター焼きでも◎!震災や輸出拡大で、ホタテの価格は高止まり状態ですが、品質重視で選別をかけて、高品質の物だけをお出ししています。サイズは日によりぶれ大きいですが、おおよそ260g前後です。

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焼き貝の大定番!もちろん刺身やバター焼きでも◎!震災や輸出拡大で、ホタテの価格は高止まり状態ですが、品質重視で選別をかけて、高品質の物だけをお出ししています。サイズは日によりぶれ大きいですが、おおよそ260g前後です。

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かき揚げ、炒め物、炊き込みご飯などにどうぞ!もちろん生食用としてもお使いいただけます。

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ホタテに似たイタヤ貝のボイル小柱です。油で揚げると出汁がでます。軍艦からかき揚げ、アヒージョ等幅広くメニューに使えて、バラ凍結のため必要な量だけ使えて便利です。

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かき揚げ、炒め物、炊き込みご飯などにどうぞ!もちろん生食用としてもお使いいただけます。

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おすすめ!身質で評価の高いオホーツクの天然ホタテです!殻付きホタテとしては珍しく、4kgしっかり入っているため、1箱入り数の印象よりも大きいです。身入りも良くふっくらしてます。鮮度も良いのでおすすめです!※穴無し発砲での納品になります。水漏れありますのでご注意ください。

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ホタテ貝柱の加工場から分けてもらいました!珍味用で引き合い強く、しっかり価格がついておりますが、それでも味の割には格安な商材です。旨みは柱よりも多く、非常に濃厚な出しが取れ、洋食にも使えます。居酒屋さんにおすすめは、さっと湯引きしてぬめりを落としてバター醤油炒めです。※原料は養殖、天然指定なしです。三陸と北海道の2産地から調達しており、産地は現物に記載しています。

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使いやすいサイズのボイルホタテです。刺身、フライ、照り焼き、鍋、パスタなど各種料理にお使いいただけます。

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【バーベキューにいかがでしょう】人気商材の片貝のホタテです!浜焼き用に手間がかからず大変便利な商品です。

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新口です。大サイズのむきホタテ!和洋中問わずお使いいただける商材です。

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  • Aki
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