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納品日:
6/21 (木)
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冷凍クジラウネス(ミンククジラ)

  • 売り切れ
  • 冷凍品
1KG¥ ****
注文締め切り時間を過ぎました
産地南極海
用途加熱用
サイズ400-600g/p(1-2個入り)
販売単位p
分類ウニ・フグ・アナゴ・肝・海藻類 クジラ・フグ

バイヤーからのコメント

自家製くじらベーコンの原料用の商品です。

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冷凍解凍、身欠き済み。背肉。色味はナガスに近い黒ずんだ赤色。クジラ特有のクセや臭みが少ないので、クジラになじみ薄い方にはこちらがおすすめ。

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冷凍解凍、身欠き済み。上赤身・筋少な目。色味はナガスに近い黒ずんだ赤色。クジラ特有のクセや臭みが少ないので、クジラになじみ薄い方にはこちらがおすすめ。

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ニタリ鯨・未成型、高級品。冷凍、加工品。

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