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納品日:
9/26 (水)
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冷生水タコ足

  • 売り切れ
  • 冷凍品
1KG¥ ****
注文締め切り時間を過ぎました
産地北海道
用途生食可
サイズ1.0kg前後
販売単位
分類冷凍魚・冷凍エビ類 イカ・タコ(冷凍)

バイヤーからのコメント

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鮮度にとにかくこだわって仕入れてます!柔らかく、甘みを感じる身はお刺身やしゃぶしゃぶで!特に品質の良いものを集めた身質選別品です。

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軽く塩してからブランチ(湯通し)したタコ足です。薄くスライスして刺身でどうぞ。※メーカーによって品名が「冷凍ゆでだこ」になっている場合がありますが、がっつりボイルしたものとは異なります。

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安めのタコ刺身用、タコの酢のものなどにいかがでしょうか。アフリカのタコの相場高騰の影響で、こちらの製品も相場上昇中ですが、まだ安いので今のうちに販売お願いします。

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鮮度にとにかくこだわって仕入れてます!柔らかく、甘みを感じる身はお刺身やしゃぶしゃぶで!特に品質の良いものを集めた身質選別品です。

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ミズダコの肝です!刺身でいける鮮度のタコをさばいて冷凍していますが、ボイルしてお使いください。ペーストにして甘く痛めた玉葱とあわせバターを最後入れてバケットに入れたりすると美味しいです。

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  • Babu
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