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納品日:
5/22 (火)
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チルド丸ボイルタコ(アフリカ真蛸)〈次世代タコ〉

  • 売り切れ
1KG¥ ****
注文締め切り時間を過ぎました
産地西アフリカ産原料茨城加工
用途刺身用
サイズ0.7~1.2kg/尾(5kg5~6尾入サイズ)
販売単位
分類イカ・タコ・エビ・カニ類 タコ
注文受付2:00 まで

バイヤーからのコメント

ワンランク上の定番品を!魚ポチイチオシのボイルダコです。柔らかいアフリカマダコの中でも一級品の原料にこだわり、にがり成分豊富な国産塩を使用。旨味がしっかり残っており、食感も抜群。頭までおいしく食べられます。マダコ相場高騰の中、価格もかなりお値打ちな価格でお届けいたします。定番のたこブツ、カルパッチョ、バスタなどにもお使いいただけます。

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朝〆マダコ入荷しました!

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明石産真たこ使用。使いやすい500gパックに  冷凍

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【希少な値上げ前在庫!足だけ欲しい方用の無頭スペック!添加物少なめ】製法を工夫し、添加物使用料を通常のスペックの商品に比べて1/4に抑え、アフリカ真タコの中でも一級品の原料にこだわり、にがり成分豊富な国内塩を使用。食感はパリッパリ。

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【添加物少なめ】製法を工夫し、添加物使用料を通常のスペックの商品に比べて1/4に抑え、アフリカ真タコの中でも一級品の原料にこだわり、にがり成分豊富な国内塩を使用。食感はパリッパリで、結果、頭がぶにょぶにょではなく頭まで美味です。こだわり商材ですが、まず試していただきたいので、並品の築地の店頭相場価格でお届けいたします。

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【添加物少なめ】製法を工夫し、添加物使用料を通常のスペックの商品に比べて1/4に抑え、アフリカ真タコの中でも一級品の原料にこだわり、にがり成分豊富な国内塩を使用。食感はパリッパリで、結果、頭がぶにょぶにょではなく頭まで美味です。こだわり商材ですが、まず試していただきたいので、並品の築地の店頭相場価格でお届けいたします。

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5/21水揚です。 画像は実物です。タコの活〆神経抜き物です。鮮度良く人気があります。ボイルして刺身や唐揚、アヒージョなどにどうぞ。味が良く噛み応えも良いです。タコ飯にもオススメです。 ※足の一部に欠損があります。

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【タコ唐揚に!】アフリカ産の原料(産地詳細は現物に記載しています)を、工場でぬめり取り剤と塩でもみ、きれいに丸まるように又切りし、さあボイルしようというところでとどめて、冷凍した商品です。各お店の仕様にてボイルすることはもちろん(例えば真空パックして濃厚に煮たり、柔らか煮にしたり)、タコ唐揚げ、コンフィなどにもお使いいただけます。

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