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焼きあご(だし用)

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バイヤーからのコメント

こげめをとる程度に水洗いし水にひたしております。早くだしがとれます。

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こげめをとる程度に水洗いし水にひたしております。早くだしがとれます。

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出汁の出る量が違います。

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一度煮ているため焼き干しより出汁が出づらいです。

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上品で濃厚な味 吸い物・煮物などに

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無添加の天然素材です。

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五島灘の自然の中でとれた新鮮な飛魚をそのままパックにしました。

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噛みしめるごとに旨味と甘みが増して、お酒にもあいます。

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焼きアゴの煮干し!火を入れたことで、上品かつ香ばしい出汁がとれる煮干しです。

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