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納品日:
8/20 (月)
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エタリ塩辛

  • 売り切れ
1P¥ ****
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産地長崎
サイズ200g(固形150g)
販売単位p
分類珍味・惣菜・漬物 珍味・塩辛

バイヤーからのコメント

日本版アンチョビ!長崎雲仙の郷土食です。カタクチイワシを丸ごと塩漬けにするので、アンチョビよりも野趣があり濃厚な味です。好みは分かれますが、好きな人は必ずはまる味!クセが強いと感じたら、アンチョビのようにバーニャカウダソースやピザのトッピングにすると最高です!雲仙では、蒸したサツマイモと一緒に食べるのがポピュラーです。

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