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2/22 (木)
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124 件関連商品

姫えびの素干し(あきあみ素干)に関連した商品です。

瀬戸内海産のあきあみです。素干しですので香り良く桜エビの代替でお使いください。

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原料ブラックタイガー

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仏領セントポール島沖産のロブスターです。色目が赤く、冷水域に生息する為甘みが強いのが特徴で、鮮度が良いためみそが美味です。

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海鮮珍味で人気商品です。築地の店頭でも売れ筋商品で、ロシア産大粒甘エビを使用しております。  冷凍

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歴史と信頼のs-1ブランドのボイル済のバラ凍結のむきえびです。こだわりの無添加仕様で、えび本来の味が楽しめます。色目に定評があり、デパ地下での採用実績が多いです。解凍してそのままサラダ等にお使いいただけます。130~150尾/pack

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おすすめ
  • 2:00まで
  • 数量限定

人気の白海老!殻剥きが面倒な白海老を、旬の時期に剥いて冷凍し、それを解凍した商品です。持ち前の甘みを味わえます。軍艦巻きで絶品!

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【お安くなりました!】元気な活ガザエビを水揚げ後すぐに殻剥きして冷凍処理した優れもの。甘くとろける口あたりは最高!アマエビに引けを取らない甘味があります。天ぷら・唐揚げ・グラタンにしても非常に美味です。

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片爪が取れているためお安くなっています。味に変わりはないのでお得です!グラタン、テルミドールなどに!

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グラタン、テルミドールなどに!

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舟盛にそえれば宴席を盛り上げてくれること間違いなし!

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【お安くなりました!】産地直送!独特の甘さが食欲をそそるムキ白エビの冷凍生食版!鮮度を重視し水揚げからムキ加工を施し、素早く冷凍処理いたしました!しかもなんと使いやすい100グラムサイズをナイスプライスにて。

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早朝の選別時にでる弱った車海老を「アガリもの」として数量限定にてお買い得な価格でご案内いたします。着後早めに調理していただければ、活物と大差なくお使いいただけます。

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早朝の選別時にでる弱った車海老を「アガリもの」として数量限定にてお買い得な価格でご案内いたします。着後早めに調理していただければ、活物と大差なくお使いいただけます。

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早朝の選別時にでる弱った車海老を「アガリもの」として数量限定にてお買い得な価格でご案内いたします。着後早めに調理していただければ、活物と大差なくお使いいただけます。

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早朝の選別時にでる弱った車海老を「アガリもの」として数量限定にてお買い得な価格でご案内いたします。着後早めに調理していただければ、活物と大差なくお使いいただけます。

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船凍のヨーロッパアカザエビです。大西洋産は、船凍ではなく水揚げ後4日ぐらい経って凍結された、鮮度の良くないスキャンピーのイメージがあると思いますが、こちらの商品はその商品と全く異なります。

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【東京には来ていない商品です】モサエビ、ガサエビ、ドロエビとも呼ばれる、日本海に生息する、甘海老よりもはるかに甘い深海海老です。味はボタンエビ以上なのですが、黒変が異常に早いため、築地に着いた時には頭が黒くなっているという状況で、まず関東では流通していません。ですが、この問題は頭を取って冷凍してしまうことにより解決できます!冷凍してもあまり味は落ちません。

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【簡単!温めればオマールエビの風味ひろがる】オマールエビのダシです。繁忙期にぜひスープやソースのベースにお使いください。生クリームとバターを入れて定番のビスクもありですし、オマールカレー、オマールラーメンなどもいかがでしょうか。

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カナダ産の船凍のボタンエビ(スポットシュリンプ)です。写真をよく見てほしいのですが、船上でサイズ選別をしきれなかったわけありの商品です。しかし、価格は非常に安いので、大と小を分けて使うことができれば大変お得です!

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ロシア産の船凍のボタンエビです。bsサイズ(約50尾前後/kgです。)今年はボタンエビ高いですが、このサイズだと価格はこのくらいとなり、扱いやすいです。ロシア産甘海老の大型サイズの代替にいかがでしょうか。

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ロシア産のかご漁船凍の究極鮮度のボタンエビです。大型サイズの為圧倒的ボリューム感を出せます。お刺身、お寿司はもちろん、塩焼きなど焼き物料理にもお使いいただけます。

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【価格対応品スペック】天ぷら盛り合わせや、ランチ商材としても使える利便性と価格です。16-17㎝ 16.5~18.5g規格。

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【スポット特売】ソフトシェルシュリンプとは、脱皮直後の殻の柔らかいえびのことです。中華文化圏の高度経済成長に伴いソフトシェルクラブが高騰している現在、注目されている食材です。丸のまま揚げて唐揚げ、エビチリがおススメ。ビールが進みます。

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ソフトシェルシュリンプとは、脱皮直後の殻の柔らかいえびのことです。中華文化圏の高度経済成長に伴いソフトシェルクラブが高騰している現在、注目されている食材です。丸のまま揚げて唐揚げ、エビチリがおススメ。ビールが進みます。

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ここ数年でインドにおいてバナメイの養殖が一気に拡大しており、技術革新が進み、鮮度がよく、美味しく、お手ごろ価格な海老が手に入るようになりましたが、残念ながら粗悪品も流通しています。マハラジャブランドは、粗悪品が混じらないように管理されたブランドです。「マハラジャ」ブランドは、透明度が高く、汽水養殖と違い、塩分濃度の高い海水でゆっくりと健康的に養殖されたバナメイ海老です。豊かな甘みと旨味があり、身質もしっかりしています。従来のインド産えびのイメージを覆し、そして価格は変わらないその美味しさをお確かめ下さい。

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【バイヤー激推し】アラジン魔法の海老です!サウジアラビアにある塩分の濃い池で養殖したこのえびは、体内のアミノ酸を多く持つようになるため味が非常に濃厚です。水揚げ後3時間以内厳守で活〆・急速凍結しており、解凍時にはまだ身が透き通っている驚きの鮮度です。サウジのエビは殻が柔らかく、頭や殻も鬼殻焼きでなら食べられます。

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芝えびの秋漁が始まって注目される商材です。シバエビの唐揚げ、おぼろ、天ぷら、かき揚げなどいかがでしょう。

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ノースイのプロ仕立て活冷のばしえびです。保水材不使用のため、海老本来の味そのままです。

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スポット入荷で無頭殻付きの車海老の商品が入荷しました。2級品グレードの為価格が安めです。2級に選別されたポイントは、背割れ、一部やわら混じりなためです。確かに若干見た目に難があり、最高品質を求める方には向かないですが、エビ天に十分に使用可能です。

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年末商材です!天然車海老の中でも大型サイズです。鮮度良好で加熱用用途であれば何ら問題ありません。産地は中国の為お買い得です。やっぱり車えび煮海老の車輪型が晴れの席には必要じゃないでしょうか??ぜひご検討ください。

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生きた状態のエビを凍結しており、究極鮮度です。バーベキューや鬼殻焼きなどで、カリッと焼けば殻も食べられるサイズです。ブラックタイガーと異なり、鮮度がいいためボイルしてもうま味が抜けないので鍋にもオススメです。

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【生食可】生食が可能なほどの鮮度管理がされた商品です。とはいえ天ぷら、フライ、串揚げ、塩焼き、鉄板焼き等加熱調理がおススメ。甘みが違います。セミiqfの為、一部だけ溶かして使う事が可能なのも使いやすいです。

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その大きさに驚き、snsにて料理写真が拡散されること間違いなし!天然シータイガーとは海で自然に育ったブラックタイガー種です。同じ重量の伊勢海老に比べてはるかに可食部が多く、300gupの伊勢海老相当の食べ応えがあります。頭の味噌も天然ならではでぎっしり詰まっています。一尾ずつ真空しているの為、ロスがありません。

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その大きさに驚き、snsにて料理写真が拡散されること間違いなし!天然シータイガーとは海で自然に育ったブラックタイガー種です。同じ重量の伊勢海老に比べてはるかに可食部が多く、300gupの伊勢海老相当の食べ応えがあります。頭の味噌も天然ならではでぎっしり詰まっています。一尾ずつ真空しているの為、ロスがありません。

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その大きさに驚き、snsにて料理写真が拡散されること間違いなし!天然シータイガーとは海で自然に育ったブラックタイガー種です。

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船凍のヨーロッパアカザエビです。大西洋産は、船凍ではなく水揚げ後4日ぐらい経って凍結された、鮮度の良くないスキャンピーのイメージがあると思いますが、こちらの商品はその商品と全く異なります。

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陸凍のヨーロッパアカザエビ(スキャンピー)です。アイルランド産と異なり、陸凍品ですが、その分お安くなっております。サイズはg-4、約40g/尾です。

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カナダ産ミソ入りオマール海老頭をこの価格でご用意!出汁から抽出される濃厚な旨味と香り高いスープは料理の幅を一層広げてくれます!ちょっとロット大きいので安くいたします。

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uhpとは、数千気圧という高圧を活きたオマールにかける事で、身は生のままで、身離れが良くなります。

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【希少なiqfタイプ】ブラジル産のアメリカ伊勢海老です。ロブスター系では珍しいiqfタイプです。必要数量だけを解凍して使用することが可能です。

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仏領セントポール島沖産のロブスターです。色目が赤く、冷水域に生息する為甘みが強いのが特徴で、鮮度が良いためみそが美味です。

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【相場下げてきたので値下げします】冷凍の白えびのむき身です。チルド品も通常冷凍した原料を剥いており、冷凍原料使用のチルド品と品質に差はございません。

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【今期豊漁の為値下げ】注目の商材富山県の白えびを冷凍にて仕入れました。白海老はいったん冷凍しないとむきづらく、むきみはこれを向いたものが出回っています。桜海老との紅白セットでメニュー化してみてはいかがでしょうか。

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白幻ブランドの台湾産の冷凍白えびです。国産の生と異なり、透き通ってはいませんが、一回冷凍かかっているので甘みは強いです。刺身でも食べられます。かき揚げには良いと思います。

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桜えびは春、秋に漁獲されますが、漁が無い場合にご活用いただければと思います。しらすとセットでの海鮮丼、桜海老のかき揚げもおススメです。

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桜えびの漁が終了しましたが、通年メニューとしてぜひご活用いただければと思います。かき揚げがおススメです。

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お徳用無着色ですがえびの赤さがきれいです。香りが良く。

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カナダ産の船凍のボタンエビです。ゴダック社の匠ブランドは品質では最高峰です。27尾入りの尾数立てになっており、単価計算もしやすいです。2分割のツインパックです。

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福井県は越前にて水揚げ後すぐに冷凍処理した新鮮なアマエビ。口の中でのトロけ具合が最高です!!

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ロシア産の船凍甘えびです。船上で凍結しており鮮度良好です。甘エビ関係専門の商社から直仕入しており、他社のようにストッカーで保管するのではなく、弊社大田市場拠点冷蔵庫で保管しています。(黒変防止剤を使用しています)

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ロシア産の船凍甘えびです。船上で凍結しており鮮度良好です。甘エビ関係専門の商社から直仕入しており、他社のようにストッカーで保管するのではなく、弊社大田市場拠点冷蔵庫で保管しています。(黒変防止剤を使用しています)

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【希少在庫】鹿児島錦江湾の深海でしか獲れない姫甘海老「姫あまえび」をいち早く入荷しました!品の良い薄赤色で、ねっとりとした食感につまっているほのかな甘さが魅力です。すでに剥き身になっているので、解凍後そのまま軍艦ネタに使えます。生の白エビづくりの代品として、冷凍庫に保管しておくことをおすすめします。

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【安めに箱売りもします】バイヤー一押し!甘海老のむき身の副産物の為安価な食材です。味噌汁の具材としての利用が鉄板ですが、最近ではラーメンだしとしてのニーズも広がりつつあります。

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バイヤー一押し!甘海老のむき身の副産物の為安価な食材です。味噌汁の具材としての利用が鉄板ですが、最近ではラーメンだしとしてのニーズも広がりつつあります。

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頭付きでそのままなので非常にお安い商品です。

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こだわりの無頭スペックです。甘海老の唐揚げは、頭がちょっと固いのが嫌いという方もいらっしゃいます。甘海老の美味しいところだけになっている極上商品です。次第終売です。

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(9.6~10.0㎝)20尾入トレーパック ロシア南蛮の大型原料を使用した、きちんとしたサイズの甘海老尾付きむきです。原料相場の上昇より加工品の相場情報が遅れるので、今なら原料を剥くより安いかもです。加工地 :ベトナム中心(タイ・中国の可能性もあり)

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スポット入荷の為お安くご提供いたします。

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山陰のメーカー仕入です。丸干しの甘エビを炙っており、日本酒のつまみに最適。小売用の小分けパックになっているので、セルフのスタンドバーや、軽いおつまみに最適です。

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ノーマルタイプの寿司海老です。価格対応を優先した規格です。lや2lサイズを使っているお店と違いを出せます。

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【価格対応品スペック】天ぷら盛り合わせや、ランチ商材としても使える利便性と価格です。14.5-16.5g 15-16㎝規格。

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【価格対応品スペック】天ぷら盛り合わせや、ランチ商材としても使える利便性と価格です。12.5-14.5g 14-15㎝規格。

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【価格対応品スペック】天ぷら盛り合わせや、ランチ商材としても使える利便性と価格です。10.5-12.5g 13-14㎝規格。

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青箱ブランド。一般的な保水のバナメイむき海老の価格対応品です。バラ凍結のため必要数量だけお使いいただけます。各種大手チェーン外食にて採用実績ありの信頼のブランドです。リン酸塩不使用。1袋あたり約77尾入り。

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青箱ブランド。一般的な保水のバナメイむき海老の価格対応品です。バラ凍結のため必要数量だけお使いいただけます。各種大手チェーン外食にて採用実績ありの信頼のブランドです。リン酸塩不使用。一袋当たり約97尾入り。

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青箱ブランド。一般的な保水のバナメイむき海老の価格対応品です。バラ凍結のため必要数量だけお使いいただけます。各種大手チェーン外食にて採用実績ありの信頼のブランドです。リン酸塩不使用。

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青箱ブランド。一般的な保水のバナメイむき海老の価格対応品です。バラ凍結のため必要数量だけお使いいただけます。各種大手チェーン外食にて採用実績ありの信頼のブランドです。リン酸塩不使用。

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青箱ブランド。一般的な保水のバナメイむき海老の価格対応品です。バラ凍結のため必要数量だけお使いいただけます。各種大手チェーン外食にて採用実績ありの信頼のブランドです。リン酸塩不使用。

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青箱ブランド。一般的な保水のバナメイむき海老の価格対応品です。バラ凍結のため必要数量だけお使いいただけます。各種大手チェーン外食にて採用実績ありの信頼のブランドです。リン酸塩不使用。

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ソフトシェルシュリンプとは、脱皮直後の殻の柔らかいえびのことです。中華文化圏の高度経済成長に伴いソフトシェルクラブが高騰している現在、注目されている食材です。丸のまま揚げて唐揚げ、エビチリがおススメ。ビールが進みます。

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ここ数年でインドにおいてバナメイの養殖が一気に拡大しており、技術革新が進み、鮮度がよく、美味しく、お手ごろ価格な海老が手に入るようになりましたが、残念ながら粗悪品も流通しています。マハラジャブランドは、粗悪品が混じらないように管理されたブランドです。「マハラジャ」ブランドは、透明度が高く、汽水養殖と違い、塩分濃度の高い海水でゆっくりと健康的に養殖されたバナメイ海老です。豊かな甘みと旨味があり、身質もしっかりしています。従来のインド産えびのイメージを覆し、そして価格は変わらないその美味しさをお確かめ下さい。

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日系飼料会社がインドで販売するハーブを配合した飼料で育てたバナメイです。海老の味は餌に大きく影響され、このため一般のバナメイに比べて大変美味です。餌以外の塩分濃度、〆方、鮮度管理、凍結方法も最上級です。飲食店でメニューにうたえるので今採用が広がりつつあるブランドです。

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【生食可!天使の海老対抗商品】バイヤー一押し。国産かつ生食を謳えるだけでなく、餌を工夫しており、バナメイの中でも別格に味が良いのが特徴となっております。2020年オリンピックに向け、国産のえびでおもてなしをしたい東京のてんぷら店に浸透していくものと予想しています。※生産が庵適してきたので少し値段下がりました。

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【生食可!天使の海老対抗商品】バイヤー一押し。国産かつ生食を謳えるだけでなく、餌を工夫しており、バナメイの中でも別格に味が良いのが特徴となっております。2020年オリンピックに向け、国産のえびでおもてなしをしたい東京のてんぷら店に浸透していくものと予想しています。※生産が庵適してきたので少し値段下がりました。

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【ブライン凍結無添加良品】活〆原料の当日処理に限定した無保水バナメイむき海老の良品です。また、塩水ブラインで凍結しているため、甘みが塩により引き出されています。

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【ブライン凍結無添加良品】活〆原料の当日処理に限定した無保水バナメイむき海老の良品です。また、塩水ブラインで凍結しているため、甘みが塩により引き出されています。

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【ブライン凍結無添加良品】活〆原料の当日処理に限定した無保水バナメイむき海老の良品です。また、塩水ブラインで凍結しているため、甘みが塩により引き出されています。

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【ブライン凍結無添加良品】活〆原料の当日処理に限定した無保水バナメイむき海老の良品です。また、塩水ブラインで凍結しているため、甘みが塩により引き出されています。

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活海老原料からしか作れない頭肉付の寿司海老ですので鮮度良好です。7lhは10.5㎝~11.0㎝の規格で、かなりの大き目サイズです。こちらのロットは色目良好品を選んでいます。

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ここ数年でインドにおいてバナメイの養殖が一気に拡大しており、技術革新が進み、鮮度がよく、美味しく、お手ごろ価格な海老が手に入るようになりましたが、残念ながら粗悪品も流通しています。マハラジャブランドは、粗悪品が混じらないように管理されたブランドです。「マハラジャ」ブランドは、透明度が高く、汽水養殖と違い、塩分濃度の高い海水でゆっくりと健康的に養殖されたバナメイ海老です。豊かな甘みと旨味があり、身質もしっかりしています。従来のインド産えびのイメージを覆し、そして価格は変わらないその美味しさをお確かめ下さい。

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【バイヤー激推し】アラジン魔法の海老です!サウジアラビアにある塩分の濃い池で養殖したこのえびは、体内のアミノ酸を多く持つようになるため味が非常に濃厚です。水揚げ後3時間以内厳守で活〆・急速凍結しており、解凍時にはまだ身が透き通っている驚きの鮮度です。

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【バイヤー激推し】アラジン魔法の海老です!サウジアラビアにある塩分の濃い池で養殖したこのえびは、体内のアミノ酸を多く持つようになるため味が非常に濃厚です。水揚げ後3時間以内厳守で活〆・急速凍結しており、解凍時にはまだ身が透き通っている驚きの鮮度です。サウジのエビは殻が柔らかく、頭や殻も鬼殻焼きでなら食べられます。※このロットは若干黒変しやすくなっています。水氷に漬けて空気に触れないようにしていただくと黒変が抑えられます。

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ここ数年でインドにおいてバナメイの養殖が一気に拡大しており、技術革新が進み、鮮度がよく、美味しく、お手ごろ価格な海老が手に入るようになりましたが、残念ながら粗悪品も流通しています。マハラジャブランドは、粗悪品が混じらないように管理されたブランドです。「マハラジャ」ブランドは、透明度が高く、汽水養殖と違い、塩分濃度の高い海水でゆっくりと健康的に養殖されたバナメイ海老です。豊かな甘みと旨味があり、身質もしっかりしています。従来のインド産えびのイメージを覆し、そして価格は変わらないその美味しさをお確かめ下さい。

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【バイヤー激推し】アラジン魔法の海老です!サウジアラビアにある塩分の濃い池で養殖したこのえびは、体内のアミノ酸を多く持つようになるため味が非常に濃厚です。水揚げ後3時間以内厳守で活〆・急速凍結しており、解凍時にはまだ身が透き通っている驚きの鮮度です。サウジのエビは殻が柔らかく、頭や殻も鬼殻焼きでなら食べられます。

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【生食可。天使の海老対抗商品】カウアイ島にて稚海老より一貫生産されており、バナメイの中でも別格に味が良いのが特徴となっております。鮮度も非常に良く生食も可能となっております

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【生食可。天使の海老対抗商品】カウアイ島にて稚海老より一貫生産されており、バナメイの中でも別格に味が良いのが特徴となっております。鮮度も非常に良く生食も可能となっております

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日本のクマエビ、足赤と同じ種類の海老で、南インドで漁獲されたものです。無頭殻付き海老では珍しい1㎏パックで、しかも30尾の尾数立てで使いやすいです。

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【バイヤーおススメ】味と色目に定評のあるバングラディシュ産のブラウン海老です。サイズは小さいのが弱みですが、価格は割安です。天然の船凍品の為、甘みが濃く、鮮度良好です。黒変しやすいという欠点はありますが、アヒージョ、かき揚げなどいろいろと使えます。

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【バイヤーおススメ】味と色目に定評のあるバングラディシュ産のブラウン海老です。サイズは小さいのが弱みですが、価格は割安です。天然の船凍品の為、甘みが濃く、鮮度良好です。黒変しやすいという欠点はありますが、アヒージョ、かき揚げなどいろいろと使えます。

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かき揚げ、芝えびのおぼろなど用途は色々です。むき身にした場合の歩留まり、剥きにくさを考えるとお得な商品です。iqf製品は国内でのむき加工では珍しいため大変おススメです。

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大型サイズのブラックタイガーの寿司海老です。ノーマルタイプ(頭肉無し)ですので身厚です。

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isaoブランド。保水材を工夫し、保水加工によって失われる食感、加熱していないように見える透明度を下げた商品です。下味処理も工夫してあり、味も違います。長さ15.5㎝~16.5㎝重量20.5~22.5g/尾

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isaoブランド。保水材を工夫し、保水加工によって失われる食感、加熱していないように見える透明度を下げた商品です。下味処理も工夫してあり、味も違います。長さ16.5㎝~17.5㎝重量24.5~26.5g/尾

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養殖の有頭ブラックタイガー良品ブランドを選んでお届けいたします。ブラックタイガーが品薄の為相場高めですが、天然よりは安いです。豪華なバーベキュー商材としていかがでしょうか。

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ブラックタイガー保水むき海老の定番ブランドです。ブラックタイガーの生産量が減少しており、希少在庫です。

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ブラックタイガー保水むき海老の定番ブランドです。ブラックタイガーの生産量が減少しており、希少在庫です。

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インドネシア北カリマンタン州タラカン地区の粗放養殖のブラックタイガーです。色目の濃さには定評があり、伝統的に支持されている産地です。

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非常に貴重な超大型サイズ。一尾100g前後あります。インドネシア北カリマンタン州の粗放養殖のブラックタイガーです。色目の濃さには定評があり、伝統的に支持されている産地です。

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”お造り赤えび 無頭背開き” 寿司ネタが基本ですが、お刺身やカルパッチョなどにもお使いいただいております。加工地は中国又はベトナム又はタイです。

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アルゼンチンアカエビ開きの売れ筋サイズです。”お造り赤えび 無頭背開き” 寿司ネタが基本ですが、お刺身やカルパッチョなどにもお使いいただいております。加工地は中国又はベトナム又はタイです。

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生食可能な海老であるアルゼンチンアカエビを、甘エビ加工をしている衛生的な工場で剥き身に加工したもので、生食も可能です。折れ品などを剥き身にしているため、サイズは不定、形状も折れているものが入っています。

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生食可能な天然海老です。身はボタンエビの代用としてお刺身で、また、天然海老の為、頭から出しが出ますので味噌汁にお使いいただけます。

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【希少在庫】生食可能な天然海老です。身はボタンエビの代用としてお刺身で、また、天然海老の為、頭から出しが出ますので味噌汁にお使いいただけます。輸入商社から直接仕入ロットの為お安く出せます。

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【値下げ】年末商材なので値下げします。天然車海老の中でも大型サイズです加熱用用途であれば何ら問題ありません。産地は中国の為お買い得です。やっぱり車えび煮海老の車輪型が晴れの席には必要じゃないでしょうか??ぜひご検討ください。

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「じゃこえび」とも呼ばれます。サルエビ、トラエビ、アカエビなどの瀬戸内海で取れる小エビを、漁獲後すぐに凍結しています。から揚げ、かき揚げ、殻のままでアヒージョなど試してください。地元ではかき揚げを讃岐うどんの上に乗せて食べる食べ方が一般的です。高級品の干しえびやえびせんべいはこのエビから作られています。

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【割安良品】北カリマンタン州タラカン産の粗放養殖のブラックピンク(ブラックタイガーの養殖池に野生の稚エビが忍び込み勝手に育ったもので、ブラックタイガーとは別種のエビ)を使用しており、小型のエビの中では特に色目が濃く、味や風味が濃厚です。横浜中華街の大手老舗にて採用実績ありの信頼のブランドです。※少し値下げしました。900gパックあたり尾数目安

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【割安良品】北カリマンタン州タラカン産の粗放養殖のブラックピンク(ブラックタイガーの養殖池に野生の稚エビが忍び込み勝手に育ったもので、ブラックタイガーとは別種のエビ)を使用しており、小型のエビの中では特に色目が濃く、味や風味が濃厚です。横浜中華街の大手老舗にて採用実績ありの信頼のブランドです。※少し値下げしました。900gパックあたり尾数目安

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北カリマンタン州タラカン産の粗放養殖のブラックピンク(ブラックタイガーの養殖池に野生の稚エビが忍び込み勝手に育ったもので、ブラックタイガーとは別種のエビ)を使用しており、小型のエビの中では特に色目が濃く、味や風味が濃厚です。横浜中華街の大手老舗にて採用実績ありの信頼のブランドです。※少し値下げしました。900gパックあたり尾数目安228尾

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【生食可】生食が可能なほどの鮮度管理がされた商品です。とはいえ天ぷら、フライ、串揚げ、塩焼き、鉄板焼き等加熱調理がおススメ。甘みが違います。セミiqfの為、一部だけ溶かして使う事が可能なのも使いやすいです。

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【天使のエビから切り替えを】ブラウンタイガープロウンと呼ばれるくるまえび科のオーストラリア産の天然海老です。生食可能な鮮度です。ブラックタイガーやバナメイと異なり、頭の味噌も天然えびならではの風味がぎっしり詰まっています。ぜひ鬼殻焼きなど、味噌の風味を生かせる料理にお使いいただけます。天使のえびを現在お使いの方はぜひお試しください!30尾ちょうど入り仕立てになっております。

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【生食可】生食が可能なほどの鮮度管理がされた商品です。とはいえ天ぷら、フライ、串揚げ、塩焼き、鉄板焼き等加熱調理がおススメ。甘みが違います。セミiqfの為、一部だけ溶かして使う事が可能なのも使いやすいです。

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ロブスターの味噌使用。そのままでも調味料にも!  常温

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原料:ヒメエビ、サクラエビなどブレンド 天ぷら・炒め味、香りの調整に

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殻が柔らかいので丸ごと食べれます!第2歩脚がやや硬いので素揚げ・唐揚げ・煮付けがオススメ

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殻が柔らかいので丸ごと食べれます!第2歩脚がやや硬いので素揚げ・唐揚げ・煮付けがオススメ

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“天国に一番近い島”として知られるニューカレドニアで、一切の添加物を使わずに自然食のみで養殖されています。国際的にも高い評価を得ている最高峰のエビです!

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上品な色合いの人気のすりみです。汁物、鍋物にお使いください。

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活原料使用、海老の角、味噌、腸管残し。髭のみカットという仕様です。解凍するだけでそのまま一品としてお使いいただけます。

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【バイヤーおススメ】ロシア南蛮の甘エビlサイズとほとんど同じで、でもお値段が非常に安い北欧産の大型サイズです。北欧産はロシア産に比べて入れ目が多い傾向があり、1kg表記ですが平均的には1.1kg近く入っています。結果として80尾ほど入っていることが多いのもおススメです。ロシア南蛮が異常に高騰し、北欧甘えびも高騰しているのですが高騰し具合がまだましなのでこちらをお勧めします。

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生食可能な天然海老です。身はボタンエビの代用としてお刺身で、また、天然海老の為、頭から出しが出ますので味噌汁にお使いいただけます。

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アルゼンチンアカエビの無頭スペックです。頭がもげているもの等を除頭処理したわけあり品です。

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