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赤天

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バイヤーからのコメント

島根県浜田市の郷土料理です。魚肉のすり身に赤唐辛子を練り合わせ、パン粉を表面にまぶして揚げたものです。見た目にも赤い色を帯びており、辛味が利いてお酒が進みます。表面はサクサクで中はふんわり、一度お試しください。

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