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納品日:
2/23 (金)
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のどぐろ開き(中)

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  • 冷凍品
1枚¥ ****
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産地国産
サイズ110-135g位
販売単位
分類干物・漬魚・ちりめん・魚卵・練物類 干物・丸干

バイヤーからのコメント

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数あるのどくろ産地の中でも下関は有名産地です。

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2/21水揚です。 画像は実物です。今が旬! ノドグロ入荷しました。使いやすい大きさです。刺身はもちろん塩焼き、煮付にも最適です。今の時期脂もあり非常に美味! お早めにどうぞ!

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長崎の釣りのアカムツです。安くて良いです。

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【2/22水揚分】紅瞳の小サイズが久々の入荷!このサイズの水揚げが激減しているので早い者勝ちです!長崎沖でとれたアカムツは、鮮度もよく、脂ののりも半端ないので、是非この機会にお使いください!

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山口県産使用11〜16枚入。丁寧に漬けました。

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小さいながらも旨味あります。骨とりしています。炙ってからご提供ください。

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木曜水揚げです。釣ですが、そこまで鮮度バリバリではないのですが、炙りで刺身いけます。また焼き物だったらアミ物より全然いいので週あけでも使える魚です。

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