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納品日:
2/23 (金)
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カサゴ開き 2尾入りに関連した商品です。
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2/21水揚です。 画像は実物です。サイズ小さいですが、刺身は勿論、煮付にも人気が高いです。アラから良い出汁が取れるので、お吸い物にも向いています。10尾セット(80-120g位/尾)です。

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身に弾力があり非常に美味です。長崎ならではの魚です。比較的大型です。刺身はもちろん、焼き、煮つけ用でご利用ください。

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宮古の釣り物で綺麗で安いです。

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言わずと知れた高級魚。色目もよく、脂ののった身と上品な味わいは食べた人を虜にします。煮付が定番ですが、暑いときは酒蒸しを塩やポン酢で食べるのもさっぱりとして美味しいです。

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2/22水揚です。 画像は実物です。締まって旨味のある身は刺身で美味! 出汁がよく取れるので、煮つけや味噌汁でも。姿ごと唐揚げも◎!

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一尾使いの煮つけ用のお手頃な魚として人気あります。ウロコ取り、腹出し済ですので煮詰めるだけで煮魚一品作れます。価格が安く色合いが良いのでアクアパッツアなどにもおススメ。

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