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冷凍メカジキ ハラモ

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バイヤーからのコメント

メカジキのハラモ。脂がのっているので寿司でお使えます。刺身でも使える鮮度!色目が白く良いこだわりの品です。

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尾の方の部位になり安くなってます。フライや煮つけなどにお使いください。箱の側面にメーカーおよび産地が入っておりますので確認お願いします。

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メカジキの漁場が南になりつつあり、脂が抜けてくるのが多くなってきました。その分お安くなってきました。※早朝の市場でお安く有利な条件で仕入れるため、魚ポチで事前に掲載されたサイズ規格・産地が変更になる場合がございます。ご了承の上、注文をお願いします。

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冷凍マグロ漁船でマグロと混獲されたもので、マグロ同様に船上凍結されており、冷凍メカジキでありながら、生食可能な商品です。カルパッチョやレアステーキなどいかがでしょうか。通常の加熱用商品として、ランチでも十分使える価格です。※コロの形状指定がされてない規格なので、細い身が入ってしまいます。

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