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寒天やゼラチンと違い唯一熱に耐性のあるゼリーです。合成着色料不使用。海藻から抽出したアルギン酸（食物繊維）から作られた商品です！サラダ、カルパッチョ、刺身のつま、デザートなど料理をデコレーションするのにお使いください。創作和食系、洋食店でも人気。流水で良く洗い、真水で5~10分漬けたあとそのままお使いいただけます。主原料：アルギン酸ナトリウム、着色料（とまと色素、マリーゴールド色素、パプリカ色素、クロロフィル）、塩化カルシウム、（原材料の一部に大豆を含む）

お料理の皿にのせて頂くだけで、いつものお料理がさらに引き立ちます。真空パックに入っています。

刺身のつまやお料理の彩りに。※色や形は写真をご確認ください。

お使いやすいサイズでご提供しております。

刺身のつまやお料理の彩りに。※色や形は写真をご確認ください。

価格は、時価になります。

刺身のつまやお料理の彩りに。※色や形は写真をご確認ください。

1束で、販売しております。

価格は、時価になります。

春～夏を感じさせる鮮やかな黄色の花です。料理の彩にご活用ください

【気軽にイカスミ料理！くコ:彡】30gずつ使えるマジックカット仕様で開けやすい袋。高温多湿を避けた冷暗所で半年以上保管ok。さらに今回モンゴウイカより濃いといわれる少しレアなアオリイカスミのもの！料理を真っ黒にする他、魚介類の臭み消し、粘りを強くして味を濃く感じさせるなど…夏の新レシピに役立つ便利商材です。