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納品日:
2/19 (月)
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85 件玉子焼・蒲焼・煮物・和え物・豆腐・しめさば

刻んだニシンと数の子を米麹で熟成させた旨味の強い北海道の発酵珍味。

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半身を蒸して余計な脂を落とした後に炊いたので型のしっかりした鰊の甘露煮です。

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ブツ切りのさんまを骨まで柔らかく炊き上げました。小さい原料なので結構数取れます。

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モンドセレクション銀賞受賞。新鮮な国産鶏卵100%を使用した、ジューシーな厚焼き玉子です。

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秋田名産の沢庵の燻製。

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凍ったまま熱湯で5分加熱してください。ジューシーな具とモチモチの皮です。

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薄味に仕上げました。きくらげ、揚げ、人参入で彩りも良いです  冷蔵

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なまこの腸の塩辛。高級珍味の代表格。熱燗を注いでも美味!

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定番のお惣菜!!ごぼうの歯触りがよくしっかりした味わいです!!是非、お試しください。

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冷凍ひきわり納豆チューブ状の包装で使いやすい!

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細めのふきをかつお節で炊きあげました

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大豆もやしのキムチ漬。特売中!

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スナップエンドウのお浸しのわさび味。

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もやし、ゼンマイ、キクラゲ、セリのナムル。特売!

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ごぼうのそぼろあんかけ。青唐辛子を効かせました。

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お通しやサラダ用としてご利用できる定番の商品になります。賞味期限3日間 要冷蔵

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味付き 約350g  冷凍

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六角剥き30〜34粒  要冷蔵

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【今話題の商品】鰻の代用として開発された、ベトナム産のナマズの蒲焼です。各社味付けに苦労していますが、こちらの商品はよくできていると思います。

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国産あおさ海苔の風味と、しっかりした食感のスライス済み刺身こんにゃく。付属の辛子酢味噌の味も大変好評です。

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シンプルな大豆もやしのナムル。特売中!

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薄味仕上げ。シンプルで彩りの良い小松菜のおひたし。

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豆乳をたっぷり含んだ、コクのある柔らかい刺身湯葉です。高品質でコストパフォーマンス良し!お試しください。

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薄めの味付け、手造りのため賞味期限d+3。

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彩りよく、生姜のあんかけでサッパリといただけます  冷凍

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甘口のコクのある味わい。ボリューム感ある惣菜です。

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冷凍

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シャキシャキとした食感の日光杉並木こんにゃく使用。涼味です。  冷蔵

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奥久慈卵で有名なひたち農園の厚焼き玉子です。

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冷凍

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新鮮な玉子を使用した玉子とうふです。  たれ付き

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スライスしたフレッシュザーサイに蒸し鶏を合わせたもの。リピーター多数!

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細く裂いた柔らかい穂先メンマと蒸し鶏をちょっとピリ辛に!

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熊本絶品珍味とろける食感  冷蔵

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旨味のしっかりしたトップシェルの数の子和え、華やかさと食感に優れた一品です。

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冷凍 解凍後すぐほぐれるので使いやすさに定評のある錦糸卵。

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”築地の競り人推奨”のブランド入りの玉子焼きです。グレードとしては中上級品で、価格的に使いやすいのでよく出る商品です。原材料名:鶏卵・砂糖・小麦澱粉・醤油・食塩・調味料(アミノ酸等)・ソルビット・クエン酸

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静岡で水揚げされた良質な刺身用まぐろを原料とし、特製醤油でじっくり炊きあげした鮪の角煮です!サイズは約1cm×1cm。メインはメバチまぐろでまぐろ肉の確かな歯ごたえと味わいが絶妙な逸品です。さまざまな場面で活躍します。缶詰めの佃煮とは全然ちがいます!

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北海道産秋鮭を一口サイズにカットして醤油、麹、唐辛子に漬け込みました。ネットリとした食感と熟成された味わい。美味いです!オススメ!

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サーモンの焼きハラスのカットオフです。端材の為非常に割安です。サーモン丼や、おにぎりの具や、パスタなどにどうぞ。

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【スポット入荷】年末に店頭で販売していていったん緩んでしまったものなので、処分価格でご提供します。おせち用の商品をスポットで安く仕入れられました。スポット品ですが高級おせちに決まっていた商品を端数で安く仕入れたものです。そもそもトラウトなので味は外れ無し、ばっちりです。数量も少ないので、持ち帰りいただいて、各家庭のおせちにいかがでしょう?解凍後冷蔵で6日間持ちます。

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常温 国産真鰯と梅干し。しっかりした食感とさっぱりした後味の一品。

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豆あじの南蛮。野菜なし。丸ごと食べられます。味に定評あり!

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【訳あり:脂が多いため加工中に皮はげがあり】欧州原料の脂が異常に乗ったサバを使用しています。欧州原料のしめ鯖加工は脂が乗りすぎているため技術的に難しく、多少皮はげがあります。しかし、この問題は”炙り”をすることやバッテラ昆布により解決できます。味は自信を持ってお勧めしますのでぜひ特売用にお試しください!

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