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2/19 (月)
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242 件珍味・惣菜・漬物

冷凍

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さんまの冷燻。20〜30枚入。皮目は剥くか炙るかしてください。美味しいです。  冷凍

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山口県産使用11〜16枚入。丁寧に漬けました。

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2ケ入。殻付きで一週間スモークかけました。昆布、醤油で風味付け、燻製の効いた逸品。

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シャキシャキと食感の良いたけのこをオニオンとレモンで味付けました。そのままでも和え物、サラダにも。

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話題の蔵醍醐クリームチーズ味噌漬けです。濃厚でとろける食感と、熟成された味噌の風味。まろやかな味わい。入荷数限定。

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【当社開発商品】弊社小売店舗sakanabaccaで販売し、好評いただいているオリジナル商品の業務用タイプを製造いたしました!おつまみに最適です。酢で骨を柔らかくしてあり、さらに乾燥機で乾燥したものです。酢は飛んでいます。ビーフジャーキーと全く同じようにそのままお召し上がりいただけます。味はビーフジャーキーより深みがあります。量産化により値下げが可能になりつつあります。

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茶豆を桜チップ使用で冷燻しました。冷蔵庫で解凍してください。燻香によって茶豆の旨味がより一層引き立ちます。オススメします!

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200〜500gです。モチモチとした食感と凝縮された旨味。

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冷凍

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【他の鮭トバと比べて納得】鮭の味の膨らみが違います!脂あるので上乾でも柔らかい。一度お試しください。オススメです。

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ご存じ、鮭の身を燻製して乾燥したものです。

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サーモンハラスの燻製。炙ってください。6−8本/kg。可食部分多く味に定評あり!

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【ワンフロの銀鮭スモーク登場!】チリ産の原料を凍結せずにそのまま現地工場でスモーク加工したものです。食感の違いをお楽しみください。70gと使い切りしやすいため、便利です。

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色の良い紅鮭のスモークサーモン使いやすいスライス済み業務用。

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チリのサーモン養殖業者の加工場にて生産しており、チリ原料を中国や東南アジアに転送して生産している安価な商品と比べて身質がもちっとしています。合成添加物は一切使用せず食塩と砂糖のみ使用しています。他社製品との違いをぜひお試しいただきたいです。

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当社開発商品です。弊社小売店舗sakanabaccaで販売し、好評いただいているオリジナル商品の業務用タイプを製造いたしました!チーズやスモークサーモンの代わりにワインのおつまみに最適です。酢で骨を柔らかくしてあり、スライスしてそのままお召し上がりいただけます。※コノシロはコハダの成魚です。

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当社開発商品です。弊社小売店舗sakanabaccaで販売し、好評いただいているオリジナル商品の業務用タイプを製造いたしました!チーズやスモークサーモンの代わりにワインのおつまみに最適です。酢で骨を柔らかくしてあり、スライスしてそのままお召し上がりいただけます。※コノシロはコハダの成魚です。

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昨今の金華サバ不漁により重量が変わりました。脂の乗った金華沖(宮城)のサバを塩のみで味付けし、桜のチップを使い燻製にしました。洋酒の肴に最高!切ってそのまま提供できます。ポテトサラダやチーズと合わせても相性抜群!

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中国産原料使用

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食感の良い手長タコをバジルを効かせて彩よくマリネにしました。

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見た目よりしっかりと燻製されていて、香りよく噛めば噛むほど味わい深く美味しく仕上げております。中身は約60〜80粒入っており、燻製専門会社で作られております!

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★オススメ!歯ごたえの良い数の子をじっくりと燻製した味わい深い逸品です。お試しください!

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【鯨の大トロ!】鯨でもっとも脂がのってる畝須(アゴからヘソ位までの腹側の波打った部分)です。ブロック状になっているので薄くスライスしてご使用ください!※写真のようにデブロクあることご了承ください

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畝須の隣の須子という部位を利用しているため割安値の鯨ベーコンです。脂身部分が少ないため価格安めです。

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刻んだニシンと数の子を米麹で熟成させた旨味の強い北海道の発酵珍味。

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半身を蒸して余計な脂を落とした後に炊いたので型のしっかりした鰊の甘露煮です。

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ブツ切りのさんまを骨まで柔らかく炊き上げました。小さい原料なので結構数取れます。

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モンドセレクション銀賞受賞。新鮮な国産鶏卵100%を使用した、ジューシーな厚焼き玉子です。

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秋田名産の沢庵の燻製。

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凍ったまま熱湯で5分加熱してください。ジューシーな具とモチモチの皮です。

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薄味に仕上げました。きくらげ、揚げ、人参入で彩りも良いです  冷蔵

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なまこの腸の塩辛。高級珍味の代表格。熱燗を注いでも美味!

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定番のお惣菜!!ごぼうの歯触りがよくしっかりした味わいです!!是非、お試しください。

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冷凍ひきわり納豆チューブ状の包装で使いやすい!

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細めのふきをかつお節で炊きあげました

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大豆もやしのキムチ漬。特売中!

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スナップエンドウのお浸しのわさび味。

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もやし、ゼンマイ、キクラゲ、セリのナムル。特売!

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ごぼうのそぼろあんかけ。青唐辛子を効かせました。

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お通しやサラダ用としてご利用できる定番の商品になります。賞味期限3日間 要冷蔵

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味付き 約350g  冷凍

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六角剥き30〜34粒  要冷蔵

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【今話題の商品】鰻の代用として開発された、ベトナム産のナマズの蒲焼です。各社味付けに苦労していますが、こちらの商品はよくできていると思います。

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国産あおさ海苔の風味と、しっかりした食感のスライス済み刺身こんにゃく。付属の辛子酢味噌の味も大変好評です。

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シンプルな大豆もやしのナムル。特売中!

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薄味仕上げ。シンプルで彩りの良い小松菜のおひたし。

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豆乳をたっぷり含んだ、コクのある柔らかい刺身湯葉です。高品質でコストパフォーマンス良し!お試しください。

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薄めの味付け、手造りのため賞味期限d+3。

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