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納品日:
6/26 (火)
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20 件クジラ・フグ

6/25水揚です。 画像は実物です。マンボウの肉は刺身で食べたり、茹でて酢味噌と合えたりして食べます。肝とセットになっております。(重さはお肉と肝のセットのものになります。肉の目方は0.7-1kg位です) ※肝は加熱してお使い下さい。

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冷凍解凍、身欠き済み。背肉。ナガスやミンクに比べ色味明るいのが特徴。酸味あってクジラらしいクセもあるので、クジラ好きなお客様にウケ良いです。

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冷凍解凍、身欠き済み。背肉。ナガスやミンクに比べ色味明るいのが特徴。酸味あってクジラらしいクセもあるので、クジラ好きなお客様にウケ良いです。

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冷凍解凍、身欠き済み。上赤身・筋少な目。ナガスやミンクに比べ色味明るいのが特徴。酸味あってクジラらしいクセもあるので、クジラ好きなお客様にウケ良いです。

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冷凍解凍、身欠き済み。上赤身・筋少な目。ナガスやミンクに比べ色味明るいのが特徴。酸味あってクジラらしいクセもあるので、クジラ好きなお客様にウケ良いです。

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市場内では一番売れているシロサバフグのみがきです。鍋物、唐揚の加熱調理のメニューに最適です。

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コリコリとした歯ごたえがたまらないとらふぐの皮です。ネギ、ポン酢やドレッシングも会います。養殖とらふぐを使用。

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国産原料のとらふぐのヒレです。

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冷凍解凍、身欠き済み。背肉。色味はナガスに近い黒ずんだ赤色。クジラ特有のクセや臭みが少ないので、クジラになじみ薄い方にはこちらがおすすめ。

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冷凍解凍、身欠き済み。背肉。色味はナガスに近い黒ずんだ赤色。クジラ特有のクセや臭みが少ないので、クジラになじみ薄い方にはこちらがおすすめ。

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冷凍解凍、身欠き済み。上赤身・筋少な目。色味はナガスに近い黒ずんだ赤色。クジラ特有のクセや臭みが少ないので、クジラになじみ薄い方にはこちらがおすすめ。

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冷凍解凍、身欠き済み。上赤身・筋少な目。色味はナガスに近い黒ずんだ赤色。クジラ特有のクセや臭みが少ないので、クジラになじみ薄い方にはこちらがおすすめ。

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自家製くじらベーコンの原料用の商品です。

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ニタリ鯨・未成型、高級品。冷凍、加工品。

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イワシ鯨の心臓が欠品のためニタリ鯨の心臓を提供させていただきます

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ニタリ鯨・未成型、高級品。冷凍、加工品。

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畑水産、ふく晴をメインにお送り致します。 ※当日の入荷によってはその他のメーカーになる場合もございます。

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