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納品日:
9/22 (土)
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22 件クジラ・フグ

市場内では一番売れているシロサバフグのみがきです。鍋物、唐揚の加熱調理のメニューに最適です。

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コリコリとした歯ごたえがたまらないとらふぐの皮です。ネギ、ポン酢やドレッシングも会います。養殖とらふぐを使用。

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国産原料のとらふぐのヒレです。

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自家製くじらベーコンの原料用の商品です。※冷凍状態の物を冷蔵で出荷致しますので、半解凍~解凍状態でのお届けになります。

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ミンクの心臓です。生レバのように塩ゴマ油で食べると、最高です!

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ミンク鯨・未成型・加工品。※冷凍状態の物を冷蔵で出荷致しますので、半解凍~解凍状態でのお届けになります。

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冷凍解凍、身欠き済み。背肉。色味はナガスに近い黒ずんだ赤色。クジラ特有のクセや臭みが少ないので、クジラになじみ薄い方にはこちらがおすすめ。

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冷凍解凍、身欠き済み。背肉。色味はナガスに近い黒ずんだ赤色。クジラ特有のクセや臭みが少ないので、クジラになじみ薄い方にはこちらがおすすめ。

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冷凍解凍、身欠き済み。上赤身・筋少な目。色味はナガスに近い黒ずんだ赤色。クジラ特有のクセや臭みが少ないので、クジラになじみ薄い方にはこちらがおすすめ。

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冷凍解凍、身欠き済み。上赤身・筋少な目。色味はナガスに近い黒ずんだ赤色。クジラ特有のクセや臭みが少ないので、クジラになじみ薄い方にはこちらがおすすめ。

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ニタリ鯨・未成型・加工品。※冷凍状態の物を冷蔵で出荷致しますので、半解凍~解凍状態でのお届けになります。

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冷凍解凍、身欠き済み。背肉。ナガスやミンクに比べ色味明るいのが特徴。酸味あってクジラらしいクセもあるので、クジラ好きなお客様にウケ良いです。

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冷凍解凍、身欠き済み。背肉。ナガスやミンクに比べ色味明るいのが特徴。酸味あってクジラらしいクセもあるので、クジラ好きなお客様にウケ良いです。

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冷凍解凍、身欠き済み。上赤身・筋少な目。ナガスやミンクに比べ色味明るいのが特徴。酸味あってクジラらしいクセもあるので、クジラ好きなお客様にウケ良いです。

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冷凍解凍、身欠き済み。上赤身・筋少な目。ナガスやミンクに比べ色味明るいのが特徴。酸味あってクジラらしいクセもあるので、クジラ好きなお客様にウケ良いです。

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クジラのさえずり(舌)です。今回のロットは肉気味との情報あり、ご注意ください。脂とゼラチンがバランスよく入っている人気部位かつ希少品です。関西ではおでん種になったりもします。

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森本商店の物をメインにお送り致します。 ※当日の入荷によってはその他のメーカーになる場合もございます。

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マフグの切り身です!身を筒切りのようにカットしてあります。鍋に唐揚げ、肌寒くなってから本格的に冬になるまで長くつかえる製品です!

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加工日9月20日。フグシーズンイン!安定して高い評価を得る平越の箱無しタイプです。箱がない分、かなりお安くなってます。平越のフグをこの価格で使えるのはなかなかないです!唐揚げにも使えます。

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  • Invitation 2
  • Aki