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6/21 (木)
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37 件牡蠣・ホタテ

【バイヤーイチオシ】旨い!青森の頑固おやじのこだわりが詰まってます!「朝採れホタテ」をそのままスチームボイルした期間限定の商品。ただのボイルでなく、コストのかかるスチームを選び、旨味を閉じ込めています。市場関係者がひそかに持って帰るほどの実力商品で、食べだしたら止まりません。新玉ねぎとポン酢と合わせて小鉢に盛るだけで季節の一皿に化けます!完全チルドのベビーホタテはこの時期だけの絶品です!

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新口です。明日入荷多いサイズをスポット特価でご案内いたします!和洋中問わずお使いいただける商材です。

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サイズ指定無しの為、お値打ち価格で出荷します。刺身は、もちろん大丈夫です。また、焼いたり蒸したり何にでも適用できる万能食材です。

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新口です。ジャミサイズという細かいサイズのむきホタテです。明日入荷多いサイズをスポット特価でご案内いたします!和洋中問わずお使いいただける商材です。

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新口です。シーズン終盤!火が通りやすいのでさっとバター焼きや酒蒸し、アクアパッツァにも使えます!

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おすすめ!身質で評価の高いオホーツクの天然ホタテ始まりました!サイズは小さいですが身入り良くふっくらしてます。活きも良いのでおすすめです!

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養殖。お刺身、焼き物に、bbqに

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天然。お刺身、焼き物に、bbqに

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カキ好きから絶大なる支持をうける厚岸☆さっらとミルキー、上品な味!!※身入りには個体差があるので予めご了承願います。

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小さいのに身詰まりは良好な商品です。室津産を狙って買いにくるファンの方もいらっしゃいます。※身入りには個体差があるので予めご了承願います。

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室津産のムキガキが久々の入荷です。粒が大きく、ほかの産地と比べても旨みはダントツです!まったく産卵をしていない1年物の強みを是非ご堪能ください!

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三重県鳥羽、的矢産の養殖岩牡蠣です。身入りもまずまずです。サイズも大きい3lです。

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【賞味期限6月23日】 京都の丹後の海で育成されました養殖岩牡蠣です。とり貝、鮑、岩牡蠣などいろいろな貝類や魚など豊富に水揚げされる漁場です。身入りは、まずまずだと思います。

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真牡蠣の赤崎で有名な赤崎産の岩牡蠣です。養殖ですが身入りは、いい方だと思います。写真は、25入りです。

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真牡蠣の赤崎で有名な赤崎産の岩牡蠣です。養殖ですが身入りは、いい方だと思います。

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真牡蠣の赤崎で有名な赤崎産の岩牡蠣です。養殖ですが身入りは、いい方だと思います。写真は、25入りです。

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五島列島の岩ガキmサイズ! コストパフォーマンスが非常に良いです。※身入りには個体差があるので予めご了承願います。尚クチが開いている場合でも鮮度に問題はございません。

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まるで栗のような甘い香り…味に定評のある鳥羽/的矢湾産の岩牡蠣です!クリーミーな旨味がタマりません!※身入りには個体差があるので予めご了承願います。

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走りですが岩牡蠣出てきました!品質の安定した長崎・五島列島の岩牡蠣です。コクがあり、とろんとした身質です!たまに、身入りにムラがある時があります。

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厚岸の生産者の中でも、特に扱いの良い業者のものを限定して仕入れています。身入りも良く、何個でも食べられる味です。

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浦村ブランドて有名な三重県鳥羽海域の殻付き牡蠣です。身入りと味もいいです。

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北海道知内産の殻付き真牡蠣です。津軽海峡に面していて知内川のミネラルたっぷりの栄養で育った牡蠣です。身入りもまずまずでほんのりと甘い感じとれる味です。

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岩手県広田湾の牡蠣です。。手に持ってずっしりとした重みがあるような感じです。最近サイズがまちまちなのでメーカー指定しないで良い品物を出荷します。身にバラツキがある場合があります。ご了承ください。

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新口です。箱売りでお安く致します。牡蠣小屋などで使われる、お安くてお値打ちな牡蠣です!生はもちろん、ガンガン焼きや蒸し牡蠣、焼き牡蠣などで!身もしっかり詰まっており、味も良いです。

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岩手県広田湾の牡蠣です。今、いい感じの身入りです。身入りにバラツキがあるかもしれません。ご了承下さい。写真は、大サイズの物です。メーカー指定しないで広田湾の殻付き真牡蠣を出荷します。

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岩手県広田湾気仙町の殻付き真牡蠣です。今、身入りがいいです。ぜひ使ってみてください。

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赤崎の牡蠣始まりました。しばらく入荷がなかったです。身入りは、まずまずだと思います

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しばらく入荷がなかった赤崎産の牡蠣が入荷しました。身入りは、まずまずだと思います。

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宮城の牡蠣!殻のサイズ大きいです!身入り、どうしてもばらつきはありますが、割と良くなってはいます。※夏場の品質保持のため、箱売りの牡蠣については直接バラ氷を当てる必要があるため、穴開き発泡箱での納品となります。

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三陸で一番の人気を誇る「赤崎」の真ガキ(大サイズ)。食べごたえも味わいもインパクトあります!是非この機会に。※身入りには個体差があるので予めご了承願います。

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ほのかに香る磯の香りと甘くジューシーな味わいは絶品です。※身入りには個体差があるので予めご了承願います。

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ほのかに香る磯の香りと甘くジューシーな味わいは絶品。手に持てばわかるズッシリとした重量感もタマりません。※身入りには個体差があるので予めご了承願います。

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焼き貝の大定番!濃厚な旨味がほとばしります!プリッとした身も魅力。もちろん椀種や酒蒸しにも!

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椀ダネ、酒蒸し、煮ハマグリ、焼きものに、美味

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椀ダネ、酒蒸し、煮ハマグリ、焼きものに、美味

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椀ダネ、酒蒸し、煮ハマグリ、焼きものに、美味

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焼き貝の大定番!もちろん刺身やバター焼きでも◎!震災や輸出拡大で、ホタテの価格は高止まり状態ですが、品質重視で選別をかけて、高品質の物だけをお出ししています。サイズは日によりぶれ大きいですが、おおよそ260g前後です。

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