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納品日:
4/23 (月)
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41 件牡蠣・ホタテ

【バイヤーイチオシ】旨い!青森の頑固おやじのこだわりが詰まってます!「朝採れホタテ」をそのままスチームボイルした期間限定の商品。ただのボイルでなく、コストのかかるスチームを選び、旨味を閉じ込めています。市場関係者がひそかに持って帰るほどの実力商品で、食べだしたら止まりません。新玉ねぎとポン酢と合わせて小鉢に盛るだけで季節の一皿に化けます!完全チルドのベビーホタテはこの時期だけの絶品です!

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新口です。スポットで大サイズのホタテをお安く致します!和洋中様々な料理に使われる商材です!

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サイズ指定無しの為、お値打ち価格で出荷します。刺身は、もちろん大丈夫です。また、焼いたり蒸したり何にでも適用できる万能食材です。

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刺身・汁・蒸しなど用途は多いです。

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刺身・汁・蒸しなど用途は多いです。

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刺身・汁・蒸しなど用途は多いです。

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刺身・汁・蒸しなど用途は多いです。

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【賞味期限4月25日】 【賞味期限4月25日】売れ残りを安く仕入れました!物はしっかりしています。特大サイズのホタテ貝柱です!インパクト抜群で、刺身はもちろん、バター焼きやグラタンでも存在感です。和洋中に使える定番商材です!

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新口です。春の味覚!火が通りやすいのでさっとバター焼きや酒蒸し、アクアパッツァにも使えます!

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新口です。火が通りやすいのでさっとバター焼きや酒蒸し、アクアパッツァにも使えます!

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塩でぬめりをとり、刺身・みそ汁・照り焼きにオススメです。

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新口です。箱買いでお買い得!サイズの天然ホタテです!天然につき貝柱の太さに差があったり、たまに死貝が入っていたりします。

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新口です。箱買いでお買い得!サイズの天然ホタテです!天然につき貝柱の太さに差があったり、たまに死貝が入っていたりします。

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新口です。天然の殻付きホタテです。天然物は砂噛みや、貝柱のサイズばらつきあります。また死貝も混じる場合あります。価格はかなり安いので、お値段でお使いください。

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天然。お刺身、焼き物に、bbqに

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天然。お刺身、焼き物に、bbqに

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カキ好きから絶大なる支持をうける厚岸☆さっらとミルキー、上品な味!!※身入りには個体差があるので予めご了承願います。

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三重県が誇る「浦村」ブランドです。そのままはもちろん焼いてもフライにしても最高です。※身入りには個体差があるので予めご了承願います。

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シングルシード製法による旨みを凝縮した良質の殻ガキです。非常に人気があり、リピーターが絶えません。本気でオススメ致します!

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五島列島の岩ガキ大mサイズが今シーズン初入荷!身入りも好評でオススメです! 尚クチが開いている場合でも鮮度に問題はございません。

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まるで栗のような甘い香り…味に定評のある鳥羽/的矢湾産の岩牡蠣です!クリーミーな旨味がタマりません!

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走りですが岩牡蠣出てきました!品質の安定した長崎・五島列島の岩牡蠣です。コクがあり、とろんとした身質です!今年は、身入りいいです。

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岩ガキのシーズン到来です!先陣をきって出品しますこの島根の岩ガキは、日本海最高の漁場、エメラルドグリーンの宝島・隠岐の島産です。暖流と寒流がぶつかり合い、お互いのプランクトンが混ざり合うこの海域で大切に育てられた隠岐岩牡蠣は冬のマガキの3倍にもなり大粒なのが特徴です。身入りも非常に安定しているのは養殖ならでは!一番美味しい三年モノなのでかなりのお勧めです!!限定数しかございません。今年の初物岩ガキを是非☆

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浦村ブランドて有名な三重県鳥羽海域の殻付き牡蠣です。身入りと味もいいです。

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厚岸の生産者の中でも、特に扱いの良い業者のものを限定して仕入れています。身入りも良く、何個でも食べられる味です。

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【賞味期限4月24日】 有名な小長井の殻付き牡蠣です。小さいながらも身入りが良く、味もいいです。何個でも食べれる牡蠣です。焼いたり蒸したりいろいろな料理に適してます。一番いいのは、身入りのハズレが少ない事です。むしろアタリが多いです。ぜひこの時期の小長井牡蠣を使ってみて下さい。4月21日入荷品です。

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シーズン終盤で形にばらつき出てきてます。誰にでも好まれるクリーミーさと後味の良さの両立は、さすが小長井といった味わい。あと数週で終了予定です。

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山口県才川の殻付き牡蠣です。アサリの産地でも有りますので栄養ある漁場で育った牡蠣です。身入りもまずまずだと思います。

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新口です。築地には入らない、魚ポチならではの牡蠣です!瀬戸内の北木島という島で育った牡蠣で、小さいながら身入りも良好!生はもちろん、蒸しても焼いても絶品。価格も安いので、浜焼きでもお使いいただけます。兵庫などの牡蠣が入荷無い状況なので、お買い得で味の良い1年牡蠣として是非お試しください!

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新口です。築地には入らない、魚ポチならではの牡蠣です!瀬戸内の北木島という島で育った牡蠣で、小さいながら身入りも良好!生はもちろん、蒸しても焼いても絶品。価格も安いので、浜焼きでもお使いいただけます。兵庫などの牡蠣が入荷無い状況なので、お買い得で味の良い1年牡蠣として是非お試しください!

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焼き貝の大定番!濃厚な旨味がほとばしります!プリッとした身も魅力。もちろん椀種や酒蒸しにも!

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焼き貝の大定番!濃厚な旨味がほとばしります!プリッとした身も魅力。もちろん椀種や酒蒸しにも!

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焼き貝の大定番!濃厚な旨味がほとばしります!プリッとした身も魅力。もちろん椀種や酒蒸しにも!

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イチオシ商品!水槽で活かしこむ際に酸素ナノバブルを使用しており、身入り、活きの良さ共に良好なハマグリです。殻の色も綺麗!また、活発に砂を吐くため、砂噛みも少ない傾向があります。厚みのあるハマグリを選別しており、サイズも最も使いやすいサイズ感です。

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椀ダネ、酒蒸し、煮ハマグリ、焼きものに、美味

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椀ダネ、酒蒸し、煮ハマグリ、焼きものに、美味

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椀ダネ、酒蒸し、煮ハマグリ、焼きものに、美味

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長崎県五島列島の殻付き真牡蠣です。椿の岩牡蠣と同じ五島列島の牡蠣で、身入りがいいです。年々養殖の技術が進歩していて、味もとても良いです!

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宮城県女川地区の殻付き真牡蠣です。身入りなかなか良いです。味も良好です。

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宮城県水山養殖所の殻付き真牡蠣です。身入りなかなか良いです。味も良好です。値段もいいです。

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現在人気の小長井カキをナイスプライスにて☆地裁サイズですが濃厚でコクがあるのに縮まないのが特徴です。そのまま酒蒸しにすると抜群です!

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  • Shijimi 180420
  • Invitation 2