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7/21 (土)
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10 件その他(マグロ加工品・メカジキ)

マグロのブツと一緒に丼にいかがでしょう。

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サラダなどで必須アイテムのツナフレーク業務用です。常温品なので在庫スペースも圧迫しません。ツナクリームパスタなど色々使い道ありますのでいかがでしょうか。

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築地の仲卸さんの店頭で良く売られているネギトロです。原材料はマグロ(キハダ、バチ)植物油、調味料(アミノ酸等)ph調整剤、酸化防止剤、トレハロース

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静岡の有名メーカートライ産業のネギトロですので品質に間違いなしです。ビンチョウ率多めスペックで、色がやや薄めで食感がマイルドです。メバチ、キハダ4割、ビンチョウ6割で、原材料は鮪、植物油、食塩、ph調整剤、酸化防止剤(v,c、v、e)

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静岡の有名メーカートライ産業のネギトロですので品質に間違いなしです。メバチ、キハダ7割、ビンチョウ3割で、原材料は鮪、植物油、食塩、ph調整剤、酸化防止剤(v,c、v、e)

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メカジキのハラモ。脂がのっているので寿司でお使えます。刺身でも使える鮮度!色目が白く良いこだわりの品です。

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メカジキのブロック。刺身でも使える鮮度!色目が白く良いこだわりの品です。

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メカジキのブロック。刺身でも使える鮮度!色目が白く良いこだわりの品です。

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冷凍マグロ漁船でマグロと混獲されたもので、マグロ同様に船上凍結されており、冷凍メカジキでありながら、生食可能な商品です。カルパッチョやレアステーキなどいかがでしょうか。通常の加熱用商品として、ランチでも十分使える価格です。※コロの形状指定がされてない規格なので、細い身が入ってしまいます。

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7/19水揚です。 在庫商品のためお安くご提供させて頂きます。ハーモニカとは背びれの部分になります。煮つけや塩焼き、スペアリブ風に焼いても美味しいです。1尾から少ししかとれません。お早めにどうぞ。※大きさにばらつきがあります。

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