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納品日:
9/22 (土)
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38 件マグロ(生)

アメリカボストン産季節の到来です!是非是非お試しください。お値段もお求めやすくなってます。

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天然本鮪の脂のノリが落ちている今が本領発揮です!大きめの魚を使っておりますので、魚体がしっかりしており、色もちも良く、脂を求めているお客様にはおすすめです!!

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天然本鮪の脂のノリが落ちている今が本領発揮です!大きめの魚を使っておりますので、魚体がしっかりしており、色もちも良く、脂を求めているお客様にはおすすめです!!

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メキシコ産は生産者の扱いが改善されて 鮮度貫が良くなっています。赤身はスッキリと発色し、トロもピンク色に仕上がっています。国産と同じ、太平洋黒マグロをお試しください。画像はありません。

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メキシコ産は生産者の扱いが改善されて 鮮度貫が良くなっています。赤身はスッキリと発色し、トロもピンク色に仕上がっています。国産と同じ、太平洋黒マグロをお試しください。画像はありません。

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※ご請求金額は加工前の1尾目方を基準に計算させて頂きます。実際の目方とは異なりますので予めご了承下さい。色薄めです。

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※ご請求金額は加工前の1尾目方を基準に計算させて頂きます。実際の目方とは異なりますので予めご了承下さい。色薄めです。

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色薄めです。

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※ご請求金額は加工前の1尾目方を基準に計算させて頂きます。実際の目方とは異なりますので予めご了承下さい。関東での需要が高く、刺身・葱鮪鍋・塩焼き・照り焼きなど幅広く利用されています。

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※ご請求金額は加工前の1尾目方を基準に計算させて頂きます。実際の目方とは異なりますので予めご了承下さい。関東での需要が高く、刺身・葱鮪鍋・塩焼き・照り焼きなど幅広く利用されています。

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関東での需要が高く、刺身・葱鮪鍋・塩焼き・照り焼きなど幅広く利用されています。

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水温の低い長崎鷹島で育てられており脂がのりやすい環境と、生冷凍のエサのみを与えているため身質が良いです。脂がありますが、しつこくなく割とさっぱりとしており評価の高いマグロになっております!養殖場から鮪を上げ、〆て血抜きする際に包丁をヒレの所にいれます。その際の傷が入るその傷の部分はご了承ください。

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21日入荷のマグロです。水温の低い長崎鷹島で育てられており脂がのりやすい環境と、生冷凍のエサのみを与えているため身質が良いです。脂がありますが、しつこくなく割とさっぱりとしており評価の高いマグロになっております!養殖場から鮪を上げ、〆て血抜きする際に包丁をヒレの所にいれます。その際の傷が入るその傷の部分はご了承ください。

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水温の低い長崎鷹島で育てられており脂がのりやすい環境と、生冷凍のエサのみを与えているため身質が良いです。脂がありますが、しつこくなく割とさっぱりとしており評価の高いマグロになっております!養殖場から鮪を上げ、〆て血抜きする際に包丁をヒレの所にいれます。その際の傷が入るその傷の部分はご了承ください。

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21日入荷のマグロです。水温の低い長崎鷹島で育てられており脂がのりやすい環境と、生冷凍のエサのみを与えているため身質が良いです。脂がありますが、しつこくなく割とさっぱりとしており評価の高いマグロになっております!養殖場から鮪を上げ、〆て血抜きする際に包丁をヒレの所にいれます。その際の傷が入るその傷の部分はご了承ください。

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水温の低い長崎鷹島で育てられており脂がのりやすい環境と、生冷凍のエサのみを与えているため身質が良いです。脂がありますが、しつこくなく割とさっぱりとしており評価の高いマグロになっております!養殖場から鮪を上げ、〆て血抜きする際に包丁をヒレの所にいれます。その際の傷が入るその傷の部分はご了承ください。

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21日入荷のマグロです。水温の低い長崎鷹島で育てられており脂がのりやすい環境と、生冷凍のエサのみを与えているため身質が良いです。脂がありますが、しつこくなく割とさっぱりとしており評価の高いマグロになっております!養殖場から鮪を上げ、〆て血抜きする際に包丁をヒレの所にいれます。その際の傷が入るその傷の部分はご了承ください。

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水温の低い長崎鷹島で育てられており脂がのりやすい環境と、生冷凍のエサのみを与えているため身質が良いです。脂がありますが、しつこくなく割とさっぱりとしており評価の高いマグロになっております!養殖場から鮪を上げ、〆て血抜きする際に包丁をヒレの所にいれます。その際の傷が入るその傷の部分はご了承ください。

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21日入荷のマグロです。水温の低い長崎鷹島で育てられており脂がのりやすい環境と、生冷凍のエサのみを与えているため身質が良いです。脂がありますが、しつこくなく割とさっぱりとしており評価の高いマグロになっております!養殖場から鮪を上げ、〆て血抜きする際に包丁をヒレの所にいれます。その際の傷が入るその傷の部分はご了承ください。

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メキシコ産養殖生本マグロ80kg台の魚になります。国産のものよりも脂ののりが良く、また大味の部分もあります。脂もあるため国産のものよりも色変わりが若干早いです。

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水温の低い長崎鷹島で育てられており脂がのりやすい環境と、生冷凍のエサのみを与えているため身質が良いです。脂がありますが、しつこくなく割とさっぱりとしており評価の高いマグロになっております!養殖場から鮪を上げ、〆て血抜きする際に包丁をヒレの所にいれます。その際の傷が入るその傷の部分はご了承ください。

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21日入荷のマグロです。水温の低い長崎鷹島で育てられており脂がのりやすい環境と、生冷凍のエサのみを与えているため身質が良いです。脂がありますが、しつこくなく割とさっぱりとしており評価の高いマグロになっております!養殖場から鮪を上げ、〆て血抜きする際に包丁をヒレの所にいれます。その際の傷が入るその傷の部分はご了承ください。

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20日入荷のマグロです。水温の低い長崎鷹島で育てられており脂がのりやすい環境と、生冷凍のエサのみを与えているため身質が良いです。脂がありますが、しつこくなく割とさっぱりとしており評価の高いマグロになっております!養殖場から鮪を上げ、〆て血抜きする際に包丁をヒレの所にいれます。その際の傷が入るその傷の部分はご了承ください。

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メキシコ産養殖生本マグロ80kg台の魚になります。国産のものよりも脂ののりが良く、また大味の部分もあります。脂もあるため国産のものよりも色変わりが若干早いです。

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メキシコ産養殖生本マグロ80kg台の魚になります。国産のものよりも脂ののりが良く、また大味の部分もあります。脂もあるため国産のものよりも色変わりが若干早いです。

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水温の低い長崎鷹島で育てられており脂がのりやすい環境と、生冷凍のエサのみを与えているため身質が良いです。脂がありますが、しつこくなく割とさっぱりとしており評価の高いマグロになっております!養殖場から鮪を上げ、〆て血抜きする際に包丁をヒレの所にいれます。その際の傷が入るその傷の部分はご了承ください。

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21日入荷のマグロです。水温の低い長崎鷹島で育てられており脂がのりやすい環境と、生冷凍のエサのみを与えているため身質が良いです。脂がありますが、しつこくなく割とさっぱりとしており評価の高いマグロになっております!養殖場から鮪を上げ、〆て血抜きする際に包丁をヒレの所にいれます。その際の傷が入るその傷の部分はご了承ください。

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20日入荷のマグロです。水温の低い長崎鷹島で育てられており脂がのりやすい環境と、生冷凍のエサのみを与えているため身質が良いです。脂がありますが、しつこくなく割とさっぱりとしており評価の高いマグロになっております!養殖場から鮪を上げ、〆て血抜きする際に包丁をヒレの所にいれます。その際の傷が入るその傷の部分はご了承ください。

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おろし加工した日に出荷します。

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在庫になります。写真は入荷日から4日後のものになります。表面が少し色変わりはありますが削ればつかえます

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在庫になります。写真は入荷日から4日後のものになります。表面が少し色変わりはありますが削ればつかえます

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20日水揚げの15.4k、鮮度良いもの選んでもらってます。東沖の漁場がこれからシーズンです。鮮度いいので4-5日はもつような魚です。写真はここ最近おろした同じサイズです。21日の朝に魚はおろします

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9/21水揚です。 画像は実物です。ハーモニカとは背びれの部分になります。煮つけや塩焼き、スペアリブ風に焼いても美味しいです。1尾から少ししかとれません。お早めにどうぞ。突棒漁です。

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9/21水揚です。 画像は実物です。ハーモニカとは背びれの部分になります。煮つけや塩焼き、スペアリブ風に焼いても美味しいです。1尾から少ししかとれません。お早めにどうぞ。突棒漁です。※サイズにバラつきがあります。

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9/21水揚です。 画像は実物です。加熱用です。煮たり、塩焼きしたり、焼き肉のタレで焼いても美味しいですよ。2.1kgセットの中に170-550g位のコロが6個入っています。

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突きん棒のメカジキで鮮度いいです。脂はまだ少ないです。これから冬にかけて脂ののりがよくなってきます

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突きん棒のメカジキで鮮度いいです。脂はまだ少ないです。これから冬にかけて脂ののりがよくなってきます

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