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納品日:
8/21 (火)
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42 件鮮魚全般

8/20水揚です。 画像は実物です。【ウルトラファインバブル処理済み】刺身も良いですが、漬けにして焼物にしても美味です。皮目を炙ってタタキもオススメです。

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【8/20水揚分】平戸のサワラが久々の入荷です。鮮度も身質もいいので、この機会に是非!

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神奈川より釣りのタチウオです!サイズが少し小さめなので、お手頃な値段です。刺身、炙りに最適です。

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神奈川の小柴のタチウオで脂あります。

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神奈川の釣りの銀太刀魚で、鮮度の良い物です。

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小型の天然カンパチです。刺身に最適。ぶりと違って変色もしにくいです。

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宮城産の活〆です。荷主の選別、型も良く使えます。

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宮城産の活〆です。荷主の選別、型も良く使えます。

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20日の競り物。

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朝〆天然平目入荷しました!

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8/19水揚です。 画像は実物です。モチモチした食感に甘みのある味で美味! アラ汁もオススメ! 汁物にすると厚みのある皮が甘みのあるゼラチン質になり、口の中を楽しませてくれます。

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関東ではあまり流通しない高級魚、ハタ類は何の調理法にも合う万能魚です。

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ハタ類の中でも水揚げ量が少なく希少です。刺身等で非常に美味です。

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ハタ類の中でも珍しいアカハタ、うちの店にも中々入荷しません。是非お試しください。

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韓国産の底曳きのノドグロの大サイズが待望の入荷!底曳きで獲れたアカムツはキズやスレもありますが、なんといっても脂ののりが半端ないです。鮮度も良好なのでこの機会に是非!

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言わずと知れた高級魚、刺身に焼き物に何でもおいしいので是非お試しください。

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大人気のアカムツです!サイズ感も良く状態も素晴らしいです。脂もしっかりあります☆お薦めです!

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8/19水揚です。 画像は実物です。西日本で非常に人気の高級魚! 軟らかく甘い白身はお刺身に、アラは唐揚や汁物にすると美味しいですよ。定番の西京焼きにもどうぞ!

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※ご請求金額は加工前の1尾目方を基準に計算させて頂きます。実際の目方とは異なりますので予めご了承下さい。歩留まりが良く、クセのない味わい。煮物・焼き物に向いています。

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歩留まりが良く、クセのない味わい。煮物・焼き物に向いています。

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癖のない白身です。刺身・焼物・煮物でご利用ください。

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入荷珍しい白身魚です。脂の乗りもよく非常に美味です。

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長崎の代表的な白身魚です。お刺身やお煮付けに何にでも使える万能魚です。

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活の養殖のイサキを出荷直前に活〆処理をしてお出しします!脂のりが非常に良く鮮度もばっちり!大サイズなので歩留まりもよく、この機会に是非!

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朝〆養殖いさき入荷しました!

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8/20水揚です。 画像は実物です。地域によってさまざまな呼び名があり、山陰では金太郎とも呼ばれています。てんぷら、唐揚げ特にお勧めです。唐揚げは二度揚げし頭からがぶり。 1袋=1kg入れ

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朝〆アイナメ入荷しました!

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【8/20水揚分】神経〆エゾメバルです。ほんのり脂ののった白身で、くせがなく万能な魚ですので、姿造りや煮付け、姿焼きに最適です。

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身に弾力があり非常に美味です。長崎ならではの魚です。刺身はもちろん、焼き、煮つけ用でご利用ください。

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8/19水揚です。 本当に久しぶりに新島若郷から伝統の漁法で漁獲されたタカベ入荷です。 19日水揚げです。 写真は以前入荷したものです。

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まだまだ小さめ、苦味は少ないです。

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新漁物。鮮度良し!!

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※ご請求金額は加工前の1尾目方を基準に計算させて頂きます。実際の目方とは異なりますので予めご了承下さい。新漁物。鮮度良し!!

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※ご請求金額は加工前の1尾目方を基準に計算させて頂きます。実際の目方とは異なりますので予めご了承下さい。新漁物。鮮度良し!!

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20日の競り物。

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朝〆ハモ入荷しました!

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比較的安価な魚真鯛の代用品として焼き物、鯛飯等でお使いください。鮮度的にはお刺身にもできます。

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生開あなご入荷しました!

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珍しいハタ類の中でも珍しいオオモンハタ身の締まりもよく何の料理にも合います是非ご使用ください。

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価格安定してます。

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朝〆真養殖ハタ入荷しました!

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小型の活の養殖のカワハギを出荷直前に活〆処理をしお出し致します。

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  • Ika
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