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6/21 (木)
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33 件サケ・サーモン

サーモンの王様キングサーモン(マスノスケ)です!品質に定評のあるブランドora king salmonをお出しします。脂乗り、味わいともに非常に濃厚で、刺身はもちろん、カルパッチョ、ムニエルなどで美味!高級レストランで取り扱われるグレードのサーモンです。セミドレス(丸魚体から腹ワタを抜いた状態)での目方なので、歩留まりを考えると表示価格よりも更にお値打ち感あります。

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人気のノルウェーサーモンの中でも、特に高品質なブランド規格です。鮮度感がよく、脂もしっとりしています。

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※ご請求金額は加工前の1尾目方を基準に計算させて頂きます。実際の目方とは異なりますので予めご了承下さい。人気のノルウェーサーモンの中でも、特に高品質なブランド規格です。鮮度感がよく、脂もしっとりしています。

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※ご請求金額は加工前の1尾目方を基準に計算させて頂きます。実際の目方とは異なりますので予めご了承下さい。人気のノルウェーサーモンの中でも、特に高品質なブランド規格です。鮮度感がよく、脂もしっとりしています。

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※ご請求金額は加工前の1尾目方を基準に計算させて頂きます。実際の目方とは異なりますので予めご了承下さい。人気のノルウェーサーモンの中でも、特に高品質なブランド規格です。鮮度感がよく、脂もしっとりしています。

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※ご請求金額は加工前の1尾目方を基準に計算させて頂きます。実際の目方とは異なりますので予めご了承下さい。人気のノルウェーサーモンの中でも、特に高品質なブランド規格です。鮮度感がよく、脂もしっとりしています。

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最近人気が上がってきている、スコットランド育ちのアトランティックサーモンです!ノルウェーサーモンより身質の評価高いです。セミドレス(丸魚体から腹ワタを抜いた状態)での目方なので、歩留まりを考えると表示価格よりも更にお値打ち感あります。

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※ご請求金額は加工前の1尾目方を基準に計算させて頂きます。実際の目方とは異なりますので予めご了承下さい。スコッチ始めました。

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※ご請求金額は加工前の1尾目方を基準に計算させて頂きます。実際の目方とは異なりますので予めご了承下さい。スコッチ始めました。

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※ご請求金額は加工前の1尾目方を基準に計算させて頂きます。実際の目方とは異なりますので予めご了承下さい。スコッチ始めました。

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※ご請求金額は加工前の1尾目方を基準に計算させて頂きます。実際の目方とは異なりますので予めご了承下さい。スコッチ始めました。

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赤身が強く、脂がくどくないのが特徴!タスマニアの水質の綺麗な海域で育てられています。セミドレス(丸魚体から腹ワタを抜いた状態)での目方なので、歩留まりを考えると表示価格よりも更にお値打ち感あります。

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※ご請求金額は加工前の1尾目方を基準に計算させて頂きます。実際の目方とは異なりますので予めご了承下さい。タスマニア始めました。

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※ご請求金額は加工前の1尾目方を基準に計算させて頂きます。実際の目方とは異なりますので予めご了承下さい。タスマニア始めました。

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※ご請求金額は加工前の1尾目方を基準に計算させて頂きます。実際の目方とは異なりますので予めご了承下さい。タスマニア始めました。

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※ご請求金額は加工前の1尾目方を基準に計算させて頂きます。実際の目方とは異なりますので予めご了承下さい。タスマニア始めました。

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いまや寿司、刺身の定番となったノルウェー産アトランティックサーモンです。世界的に需要が高まり、安定価格での確保が難しくなってきています。

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※ご請求金額は加工前の1尾目方を基準に計算させて頂きます。実際の目方とは異なりますので予めご了承下さい。いまや寿司、刺身の定番となったノルウェー産アトランティックサーモンです。世界的に需要が高まり、安定価格での確保が難しくなってきています。

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※ご請求金額は加工前の1尾目方を基準に計算させて頂きます。実際の目方とは異なりますので予めご了承下さい。いまや寿司、刺身の定番となったノルウェー産アトランティックサーモンです。世界的に需要が高まり、安定価格での確保が難しくなってきています。

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※ご請求金額は加工前の1尾目方を基準に計算させて頂きます。実際の目方とは異なりますので予めご了承下さい。いまや寿司、刺身の定番となったノルウェー産アトランティックサーモンです。世界的に需要が高まり、安定価格での確保が難しくなってきています。

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※ご請求金額は加工前の1尾目方を基準に計算させて頂きます。実際の目方とは異なりますので予めご了承下さい。いまや寿司、刺身の定番となったノルウェー産アトランティックサーモンです。世界的に需要が高まり、安定価格での確保が難しくなってきています。

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プレリゴサーモンフィーレの取り扱い始めました。プレリゴとは、死後硬直前に加工したフィーレのことで、鮮度感と色味が違います!死後硬直前はピンボーンが抜けないので、トリムbになります(皮付き鱗取り、ピンボーン付き、腹骨・腹びれ・カマ除去)。

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在庫商品のためお安くご提供させて頂きます。抗生物質やホルモン剤は一切不使用です!自然にも魚にもやさしい養殖法で育ててられております。健康志向の強い海外では多く流通してますが、日本ではまだまだ知られてないです。高級スーパーや百貨店さんの一部で販売されてます。味はさっぱりとしており食べやすいですよ。ぜひお試しください

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抗生物質やホルモン剤は一切不使用です!自然にも魚にもやさしい養殖法で育ててられております。健康志向の強い海外では多く流通してますが、日本ではまだまだ知られてないです。高級スーパーや百貨店さんの一部で販売されてます。味はさっぱりとしており食べやすいですよ。ぜひお試しください

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トラウトサーモン入荷しました!

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※ご請求金額は加工前の1尾目方を基準に計算させて頂きます。実際の目方とは異なりますので予めご了承下さい。トラウトサーモン(半身)入荷しました!

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トラウトf入荷しました!

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長野県水産試験場が約10年の歳月をかけてニジマスとブラウンを掛け合わせて開発した新種サーモンです。きめ細かく、肉厚な紅色の身はトロリとしていて風味抜群、刺身で美味しいサーモンです。※定期仕入れをご検討される方はお電話ください。

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これから暖かくなると需要が高まってきます。年間商材です。メニューにいかがでしょう。

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富士養鱒漁業協同組合で組織する検討会で策定した「養殖管理指針」及び「養殖管理マニュアル」に従って生産された高品質なニジマスです。サーモンカラーチャートが25以上のものだけが「紅富士」として出荷されます。スッキリさっぱり美味いので、ついつい食べ過ぎてしまいます!

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定番で入荷あります。メニューにいかがでしょうか。

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6/18水揚です。 在庫商品のためお安くご提供させて頂きます。人気の佐渡産銀サケ「荒海サーモン」6月に入り魚体も少し大きなり魚も安定してきました。生の荒海サーモンは今月下旬で今期も終了になります。 ※稀ですが個体によっては柔らかく水っぽい物も入ります。また腹の内側が赤くなっている魚がありますが食しても問題はありません。(画像は以前入荷したものになります。)

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6/19水揚です。 人気の佐渡産銀サケ「荒海サーモン」6月に入り魚体も少し大きなり魚も安定してきました。生の荒海サーモンは今月下旬で今期も終了になります。 ※稀ですが個体によっては柔らかく水っぽい物も入ります。また腹の内側が赤くなっている魚がありますが食しても問題はありません。(画像は以前入荷したものになります。)

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