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納品日:
6/26 (火)
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29 件マダイ・スズキ・ヒラメ等

やっと新しい八丈キンメ入荷しました。相場は強めですが、しっかりした身です。

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やっと新しい八丈キンメ入荷しました。相場は強めですが、しっかりした身です。

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貴重品です。勝浦の脂の乗った価値ある物でタグ付きです。勝浦キンメは7月より9月一杯まで禁漁になります。

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25日の競り物。

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23日の競り物。

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釣りものの産地活〆神経抜き物です。刺し盛にはかかせません。身の締まりのいい長崎の真鯛をお使いください。

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定置網にて漁獲され産地にて活〆されてます。刺し盛にはかかせません。身の締まりのいい長崎の真鯛をお使いください。

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愛媛の活〆の形の良い所だけ取りました。

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愛媛の活〆の形の良い所だけ取りました。

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6/25水揚です。 画像は実物です。チダイと言えば一般的には焼きで料理することが多いですが、天ぷら、アクアパッツァに使ってもおいしいです。

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築地市場内の日替わりオススメ品を厳選しました。 好評の福島の肉厚ヒラメ!

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築地市場内の日替わりオススメ品を厳選しました。 好評の福島の肉厚ヒラメ!

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青森産の活〆刺身用です。選別良く形の良い物です。

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出荷日の朝になってから活締め神経抜きして出荷します。朝〆でしか味わえないこの食感は、薄造りでお楽しみください。日持ちも〇!

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※ご請求金額は加工前の1尾目方を基準に計算させて頂きます。実際の目方とは異なりますので予めご了承下さい。朝〆養殖真鯛(半身)入荷しました!

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※ご請求金額は加工前の1尾目方を基準に計算させて頂きます。実際の目方とは異なりますので予めご了承下さい。朝〆養殖真鯛(大)(半身)入荷しました!

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三枚おろし1尾分で頭と中骨も別にあります。並品規格。お求めやすい価格に致しました。品質では愛南鯛をおすすめいたします。魚河岸で出荷当日の朝活〆にした、鮮度のよい養殖マダイをお送りします。お造り、薄造り、霜降り造りでこの食感をお楽しみいただけます。神経抜きなので日持ちも良いです!※価格は丸魚体の重量に対してのご請求となります。※産卵前後で身質全体に落ちています。

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並品規格。お求めやすい価格に致しました。品質では愛南鯛をおすすめいたします。魚河岸で出荷当日の朝活〆にした、鮮度のよい養殖マダイをお送りします。お造り、薄造り、霜降り造りでこの食感をお楽しみいただけます。神経抜きなので日持ちも良いです!※価格は丸魚体の重量に対してのご請求となります。※産卵前後で身質全体に落ちています。

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並品規格。お求めやすい価格に致しました。品質では愛南鯛をおすすめいたします。魚河岸で出荷当日の朝活〆にした、鮮度のよい養殖マダイをお送りします。お造り、薄造り、霜降り造りでこの食感をお楽しみいただけます。※産卵前後で身質全体に落ちています。

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三枚おろし1尾分で頭と中骨も別にあります。並品規格。お求めやすい価格に致しました。品質では愛南鯛をおすすめいたします。魚河岸で出荷当日の朝活〆にした、鮮度のよい養殖マダイをお送りします。お造り、薄造り、霜降り造りでこの食感をお楽しみいただけます。神経抜きなので日持ちも良いです!※価格は丸魚体の重量に対してのご請求となります。※産卵前後で身質全体に落ちています。

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並品規格。お求めやすい価格に致しました。品質では愛南鯛をおすすめいたします。魚河岸で出荷当日の朝活〆にした、鮮度のよい養殖マダイをお送りします。お造り、薄造り、霜降り造りでこの食感をお楽しみいただけます。神経抜きなので日持ちも良いです!※価格は丸魚体の重量に対してのご請求となります。※産卵前後で身質全体に落ちています。

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並品規格。お求めやすい価格に致しました。品質では愛南鯛をおすすめいたします。魚河岸で出荷当日の朝活〆にした、鮮度のよい養殖マダイをお送りします。お造り、薄造り、霜降り造りでこの食感をお楽しみいただけます。※産卵前後で身質全体に落ちています。

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並品規格。お求めやすい価格に致しました。品質では愛南鯛をおすすめいたします。魚河岸で出荷当日の朝活〆にした、鮮度のよい養殖マダイをお送りします。お造り、薄造り、霜降り造りでこの食感をお楽しみいただけます。※産卵前後で身質全体に落ちています。

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三枚おろし1尾分で頭と中骨も別にあります。並品規格。お求めやすい価格に致しました。品質では愛南鯛をおすすめいたします。魚河岸で出荷当日の朝活〆にした、鮮度のよい養殖マダイをお送りします。お造り、薄造り、霜降り造りでこの食感をお楽しみいただけます。神経抜きなので日持ちも良いです!※価格は丸魚体の重量に対してのご請求となります。※産卵前後で身質全体に落ちています。

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並品規格。お求めやすい価格に致しました。品質では愛南鯛をおすすめいたします。魚河岸で出荷当日の朝活〆にした、鮮度のよい養殖マダイをお送りします。お造り、薄造り、霜降り造りでこの食感をお楽しみいただけます。神経抜きなので日持ちも良いです!※価格は丸魚体の重量に対してのご請求となります。※産卵前後で身質全体に落ちています。

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多くのご要望にお応えして、マダイのカマ付き頭の扱い始めました!兜焼き、兜煮、潮汁などに!出汁とりにも使えます。

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比較的安価な魚真鯛の代用品として焼き物、鯛飯等でお使いください。鮮度的にはお刺身にもできます。

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比較的安価な魚真鯛の代用品として焼き物、鯛飯等でお使いください。

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価格安定してます。

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