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納品日:
2/19 (月)
Oota

「高品質」+「低価格」を追求した、おすすめの冷凍商品を集めました!

33 件特集商品一覧

【これぞカツオタタキの極み!】厚焼きしているため皮目の香りがよく出てます。さらに特製の柚子香るタレつき。極洋が自社巻き網船で漁獲したものを、新設した自社の指宿工場で加工したお墨付きの品です。

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【お手軽!脂あるカツオの刺身!】宮城沖でとったものをロインにした後に、皮下脂肪の厚さが十分あるものを選別してます。2グレードあるうち上位のグレードです。皮を剥いで刺身で食べるのが定番ですが、冷凍のまま炭火で炙ってタタキにしても美味しいです。

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目玉スポット品!天然本マグロの力身(分かれ身)です。中トロ柵を加工する際に出る、筋の強い柵や、カワラの端を集めた商品です。確かに筋はありますが、身質自体は非常によく、色味も綺麗。さらに、部位により多少のばらつきはありますが脂もしっかり入ってます!上手く切り取れば刺身も取れますし、切り落としやブツでもお使いいただけます。天然本マグロらしい味わいがしっかりあり、熟練のマグロ屋のお客さんからも、価格と品質に太鼓判いただいています。限定数ありますのでお早めに!

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希少な人気商品!お客様に自ら中落をこそげ取って楽しんでいただけます。骨は出汁用にも使えます。生食用規格の中落ちは希少!長さ25~30cm、幅10cm、厚さ1cmのものを中心に5~10枚入っております。重量は250g中心です。流水にて表面のグレーズを洗い流してください。

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地中海本マグロの中で、ほぼ最安値でご紹介できる中トロ(カワラ)部分です。メキシコ本マグロが品薄につき、そこを埋める形で出てきている商材です!メキシコよりも品質に定評のある地中海産!

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天然ミナミマグロ(インドマグロ)の力身(分かれ身)です。中トロ柵を加工する際に出る、筋の強い柵や、カワラの端を集めた商品です。確かに筋や、血管がとりきれてないですが、身質は良くお得です!

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バイヤーイチオシお値打ち品!色味や適度な脂の噛みがあり、使い勝手が非常に良いです!魚ポチ社員の試食会でも好評!血合いと若干の骨が入りますが、皮は無いため歩留まりは高いです。ランチの鉄火丼に使える価格で、品質も両立できる優れもの!メバチが高騰し、2000円台前半で使える赤身が少ないので、スポット的に切り替えはいかがでしょうか?

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【訳あり品】青森県深浦の花もずくを湯通ししたものです。岩もずくに比べて細めです。今回、他の海藻類やワレカラ(甲殻類)の付着が多いので訳あり価格でご提供いたします。

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【割安良品】北カリマンタン州タラカン産の粗放養殖のブラックピンク(ブラックタイガーの養殖池に野生の稚エビが忍び込み勝手に育ったもので、ブラックタイガーとは別種のエビ)を使用しており、小型のエビの中では特に色目が濃く、味や風味が濃厚です。横浜中華街の大手老舗にて採用実績ありの信頼のブランドです。※少し値下げしました。900gパックあたり尾数目安

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【生食可】生食が可能なほどの鮮度管理がされた商品です。とはいえ天ぷら、フライ、串揚げ、塩焼き、鉄板焼き等加熱調理がおススメ。甘みが違います。セミiqfの為、一部だけ溶かして使う事が可能なのも使いやすいです。

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【スポット特売】ソフトシェルシュリンプとは、脱皮直後の殻の柔らかいえびのことです。中華文化圏の高度経済成長に伴いソフトシェルクラブが高騰している現在、注目されている食材です。丸のまま揚げて唐揚げ、エビチリがおススメ。ビールが進みます。

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青箱ブランド。一般的な保水のバナメイむき海老の価格対応品です。バラ凍結のため必要数量だけお使いいただけます。各種大手チェーン外食にて採用実績ありの信頼のブランドです。リン酸塩不使用。1袋あたり約77尾入り。

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青箱ブランド。一般的な保水のバナメイむき海老の価格対応品です。バラ凍結のため必要数量だけお使いいただけます。各種大手チェーン外食にて採用実績ありの信頼のブランドです。リン酸塩不使用。

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【バイヤーおススメ】ロシア南蛮の甘エビlサイズとほとんど同じで、でもお値段が非常に安い北欧産の大型サイズです。北欧産はロシア産に比べて入れ目が多い傾向があり、1kg表記ですが平均的には1.1kg近く入っています。結果として80尾ほど入っていることが多いのもおススメです。ロシア南蛮が異常に高騰し、北欧甘えびも高騰しているのですが高騰し具合がまだましなのでこちらをお勧めします。

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カナダ産の船凍のボタンエビ(スポットシュリンプ)です。写真をよく見てほしいのですが、船上でサイズ選別をしきれなかったわけありの商品です。しかし、価格は非常に安いので、大と小を分けて使うことができれば大変お得です!

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【簡単!温めればオマールエビの風味ひろがる】オマールエビのダシです。繁忙期にぜひスープやソースのベースにお使いください。生クリームとバターを入れて定番のビスクもありですし、オマールカレー、オマールラーメンなどもいかがでしょうか。

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【スポット入荷品の為特売します】ズワイガニの爪を剥きやすくするために、殻に切れ目(スリット)を入れたものです。

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【スポット入荷品の為特売します】ズワイガニの爪を剥きやすくするために、殻に切れ目(スリット)を入れたものです。静岡や青森の一部ではコタツに入って年末年始これを剥いて食べる風習があるらしいです。

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調味料無添加。使いやすい200gパック!サラダや軍艦など多用途にお使いいただけます。品質が安定しているカナダ原料を使用しています。

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【スポット入荷品の為特売します】寿司用のボイルされたズワイガニの脚肉です。すでにスリットが入っているので、解凍後に簡単に開いて寿司にできます。

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使いやすい三角絞り袋タイプ。かにみそ約70%、かに身約30%。かに身が混ざっているため食べ応えがあります。そのまま軍艦にするのも良しです。

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【丼物、パスタ、茶碗蒸しに最適!】紅ずわいがにの脚肉を剥くときに出た端材品です!ズワイガニのフレークよりも赤いため、見た目がよくなります。原材料名:紅ずわいがに、食塩、ソルビトール、調味料(アミノ酸)、増粘剤

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【季節商材】今年も登場!これから春までの季節メニューにいかがでしょう!☆彡名門マルヨがお届けする釜揚げホタルイカ!!酢味噌で食べて頂くのが定番ですが、パスタ、アヒージョ等にもお使いただけます。新しい食べ方として、ホタルイカの唐揚げもあります。生原料からだとパンクするのですが、この商品を唐揚げにすれば唐揚げにすることができます。

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【添加物少なめ】製法を工夫し、添加物使用料を通常のスペックの商品に比べて1/4に抑え、アフリカ真タコの中でも一級品の原料にこだわり、にがり成分豊富な国内塩を使用。食感はパリッパリで、結果、頭がぶにょぶにょではなく頭まで美味です。こだわり商材ですが、まず試していただきたいので、並品の築地の店頭相場価格でお届けいたします。

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【値上げ前在庫】安めのタコ刺身用、タコの酢のものなどにいかがでしょうか。アフリカのタコの相場高騰の影響で、こちらの製品も相場上昇中ですが、まだ安いので今のうちに販売お願いします。

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甘味・旨味があり、身がふっくらして柔らかく、イタリアン、フレンチ、スペイン料理には欠かせません。栄養分が豊富で牡蠣養殖が有名な瀬戸内海。同じ海域で蓄養されたムール貝も同じ栄養で育ちます。身入りが最も良い旬の時期(春から夏)のムール貝を加熱し、解凍するだけでお召し上がりいただける商品に仕上げました。真空後加熱しておりますので、袋内のスープもご使用いただけます。是非一度お試しください。

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【生食可!カキフライや牡蠣飯を半生で作れる!!】2lサイズ!国産のむき牡蠣でこの大きさでこの価格!さらに信頼のクニヒロブランド!広島ではなく岡山産です。味の違いは、岡山のほうが若干癖がなく、すっきりとした味わいです。広島より万人受けする身質かと思います!鍋、カキフライ、グラタン、オイスター炒め、牡蠣チジミ…等々、和洋中多様にお使いいただけます。生食可ですが加熱しての半生食を推奨します

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チリ産のウニの中で比較的品質の良いものを選んでおります。色目はオレンジ、葉が大きく味は濃厚。色目は濃い目で品質も安定しております。ウニの相場が高すぎる時期にいかがでしょうか。

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空輸でアラスカから運んだものを国内でリパック冷凍したものです。パックから出したあと、ボウルに水と一緒に入れて1晩かけて解凍する方法がプリプリで美味しくなります。菌数的に生食可ですが、美味しく食べるには軽く湯通し(ブランチ)してからお召し上がりください!※水分多いために冷凍でも焼けやすい(乾燥しやすい)ので、到着後はお早めにお召し上がりください

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【さらに大きく!!】ランチにぴったりなノルウェーサバの開き干しが入荷しました!チェーン系の居酒屋より一回り大きいサイズです。ノルウェーサバの為原料に間違いはなく、海外加工の為割安です。国産サバでは物足りない、脂のノリ重視な方にお勧めです。

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【新モノワンフローズン良品】ノースイブランドの良品です。アラスカ産のチャム(白鮭)を使用しており、日本の秋鮭と同じ魚種です。現地でノースイの技術指導により加工している1フローズン品です。

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【絶品珍味!】もっちりとした甲いかに、濃厚なおいしさの「うに」と「かにみそ」を和えた、新しい創作珍味です。天然着色料使用品。

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産地のこだわり品!イカの島、隠岐諸島の中ノ島で100%中ノ島のイカで作られています。原材料はスルメイカ、醤油、酒のみ。酒のアテにはもちろん、ご飯に乗せて卵、薬味を添えても絶品です!東京ドームで開催されるふるさと祭りでも、毎年好評を受ける商品です。

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